Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 07:00 - 11:00 18:00 - 13:00 Terça-feira 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00 Quarta-feira 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00 Quinta-feira 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00 Sexta-feira 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00 Sábado 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00 Domingo 07:00 - 11:00 12:00 - 13:00

OCRE - Restaurante & Bar de Charcutaria

Name: OCRE - Restaurante & Bar de Charcutaria
Address: Mário Bertoluci, 48/Centro, Gramado, RS, 95670-000, BR
Telephone: +555432957575

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Brasil
Gramado, RS
OCRE - Restaurante & Bar de Charcutaria

O TOM PERFEITO PARA OS ENCONTROS. Restaurante & Bar de Charcutaria assinado por Roberta Sudbrack.

16/06/2026

Frio? Só lá fora. Aqui dentro a vibe é essa 🔥

Lareira acesa, um drink encorpado e uma tábua de sabores.

Você vem?

11/06/2026

A gente gosta tanto de te receber em festa que montamos uma versão especial dos melhores snacks do menu em formato volante, perfeito para aquele evento mais descontraído.

Planeje seu evento no WOOD e aproveite todo o sabor do OCRE 🔥

29/05/2026

Algumas noites pedem mais do que uma reserva. 🧡

Para o Dia dos Namorados, a chef criou um menu especial pensado para ser vivido do começo ao fim.

Com ingredientes frescos, técnica apurada e delicadeza em cada etapa da jornada. Do primeiro canapé à última colherada da sobremesa, cada prato foi pensado para celebrar aquilo que realmente importa: estar junto.

🔗 Reservas pelo link da bio.

27/05/2026

“É a torrada da minha infância.” 🧡

Foi assim que a descreveu o Tudo: pão branco, presunto cozido, queijo gaúcho e requeijão torradinho.

Simples, afetivo e daqueles sabores que muita gente conhece. Mas que, nas mãos dela, ganham outro lugar na memória.

18/05/2026

O Brasil produz queijos extraordinários. E a gente faz questão de servir à mesa. 🧡

A curadoria da valoriza diferentes regiões, maturações, texturas e sabores… mostrando a riqueza dos queijos brasileiros em combinações pensadas para compartilhar.

Porque descobrir novos sabores também faz parte do encontro.

01/05/2026

Simples, direto e com sotaque gaúcho.🧡

O sanduíche aberto gaúcho do Ocre chega assim: pão preto, lombinho de porco assado, tomate, picles e o molho do próprio assado daqueles que fazem a gente suspirar.

É comida que não precisa explicar muito.
Só chegar, pedir… e aproveitar.

ComAssinaturaDeChef

28/04/2026

Com a técnica de quem já cozinhou para reis e presidentes e com sabor de comida que abraça. 🧡

Há um ano, chegava ao para dar início a uma nova fase da gastronomia do hotel.

No último final de semana, celebramos essa trajetória ao lado dela e de convidados especiais, à mesa e do jeito que o Ocre acredita: comida com técnica, memória e verdade.

28/04/2026

Um ano, muitos encontros e cada mesa contando uma história.

O Ocre nasceu para isso: transformar o simples em algo que acontece entre pessoas, no tempo certo, com boa comida, bons drinks e conversas que se estendem.

Agradecemos a todos que passaram por aqui, e que ainda irão passar. O Ocre é feito de vocês. 🧡✨

23/04/2026

“Vim para dizer não, e acabei dizendo o maior sim da minha vida.”
A frase é da e talvez explique tudo.

Um ano de Ocre é isso, escolha, verdade e uma cozinha que não negocia o essencial.

Seguimos assim: simples, direto e cheio de sentido.

17/04/2026

Crocante por fora e intensa por dentro. 🧡

A Chistorra chega quente, com a casquinha no ponto certo, dessas que fazem barulho na primeira mordida. A acidez leve da coalhada seca equilibra, as ervas frescas trazem frescor… e o pão tostado no forno a carvão completa o gesto.

📍 Ocre Gramado
🔗 Reserve sua mesa pelo link na bio.

Endereço

Mário Bertoluci, 48/Centro
Gramado, RS
95670-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 11:00
	18:00 - 13:00
Terça-feira	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00
Quarta-feira	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00
Quinta-feira	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00
Sexta-feira	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00
Sábado	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00
Domingo	07:00 - 11:00
	12:00 - 13:00

Telefone

+555432957575

Site

https://www.hotelwood.com.br/restaurante-em-gramado

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