15/07/2026
🌎🇺🇸Um pedaço de Michigan no seu pastel!
O Pastel Detroit é uma combinação que traduz a alma da cidade americana em cada mordida. O pepperoni traz o sabor intenso e levemente picante. A mussarela e o catupiry criam a base cremosa que envolve tudo. O barbecue entra com o defumado adocicado. O picles agridoce corta a gordura na medida certa. E a azeitona finaliza com o toque salgado que equilibra o conjunto.
Uma combinação que não tem medo de ser ousada — porque Detroit também não tem.
A inspiração vem dessa cidade de personalidade forte, localizada em Michigan, nos Estados Unidos — onde a cultura de comfort food encontra seu ponto alto. A energia que esse pastel carrega.
Massa ideal: clássico para o recheio ser o protagonista.
Preparo ideal: frito. Crocância que contrasta com a cremosidade do catupiry e a acidez do picles.
