07/06/2021
Você sabe de onde vem o leite vegetal?
O leite vegetal vem da extração do suco de alimentos como castanhas, frutos, raízes, grãos ou farelos, já sendo consumido há séculos em outros países.
Muito procurados por pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite; ou mesmo aquelas pessoas que por questões éticas, emocionais e/ou de saúde, decidiram parar de consumir alimentos de origem animal, como os veganos e vegetarianos estrito.
O leite de coco por exemplo é rico em vitaminas (c, b, a) e minerais (sódio, potássio, cálcio, manganês, magnésio, fósforo, cobre e ferro), além de possuir ação diurética, evitando retenção de líquidos e inchaço é excelente fonte de energia rápida, ideal para praticantes de atividades físicas.
Você já tentou consumir o leite vegetal no lugar do animal? Se sim, conta aqui como foi essa experiência 🥰