Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 10:00 - 22:00 Terça-feira 10:00 - 22:00 Quarta-feira 10:00 - 22:00 Quinta-feira 10:00 - 22:00 Sexta-feira 10:00 - 22:00 Sábado 10:00 - 22:00 Domingo 10:00 - 22:00

Casa de Minas

Name: Casa de Minas
Address: Shopping Mueller, Joinville, SC, 89201-420, BR
Telephone: +5547999710312
Price range: ££

Movida pela paixão na cultura brasileira, foi criada a Casa de Minas. Casa de Minas. Especialidades mineiras com gostinho contemporâneo.

Inspirada nas tendências culinárias do momento, a proposta da Casa de Minas é oferecer pratos contemporâneos por meio de uma alimentação gostosa e nutritiva. Um restaurante que, além de prestar homenagem ao estado que encanta a proprietária, traz, por meio da culinária, um pedacinho de Minas em forma de sabor.

É na culinária que se pode expressar tradições, costumes, gostos e o mais importante, e

ncantar as pessoas. Assim nasceu a Casa de Minas, que no princípio trazia um visual bastante típico, mas que, com o passar do tempo, recebeu modernizações, a fim de acompanhar as evoluções do dia-a-dia. Hoje, o restaurante apresenta um visual mais contemporâneo que também foi transferido para o cardápio, sem esquecer a identidade da cultura mineira, que se traduz no slogan da Casa de Minas: Especialidades mineiras com gostinho contemporâneo. O espaço procura também oferecer um ingrediente muito admirável da chamada mineirice: a hospitalidade tão conhecida e apreciada, além de autênticos produtos mineiros como a cachaça e os doces. Inspirada nas tendências culinárias do momento, atualmente a proposta da Casa de Minas é oferecer pratos contemporâneos por meio de uma alimentação gostosa e nutritiva, sem perder as tradições de Minas Gerais. Por isso, trabalha com produtos autênticos, valorizando a cultura e trazendo para os clientes toda a riqueza gastronômica mineira, além de oferecer grande variedade de saladas, legumes e grelhados.

10/01/2024

É com imensa satisfação que anúncio que os restaurantes Casa de Minas, em Joinville/SC recebeu a importante Certif**ação LIXO ZERO.
Fruto de dedicação das equipes, força tarefa e união de todos. Consciência que se desenvolve por meio de investimento em educação constante!
A Certif**ação Lixo Zero é um produto do Instituto Lixo Zero Brasil validado pela Zero Waste International Alliance (Aliança Internacional Lixo Zero). E tem diversos pré-requisitos estabelecidos de forma internacional e que podem ser aplicados a um estabelecimento.
Seu principal objetivo atestar a correta gestão de resíduos sólidos aplicada de acordo com metodologia Lixo Zero. Através de um sistema de análise exclusivo do Instituto Lixo Zero Brasil, a empresa pode se certif**ar e garantir que houve excelência e cuidado com o meio ambiente.
A certif**ação demonstra aos clientes, concorrentes, fornecedores, colaboradores e investidores que a empresa usa as melhores práticas reconhecidas pelo segmento. Além dos benefícios inerentes ao meio ambiente e à sociedade, a implementação de um Plano de Ação Lixo Zero adequado traz também benefícios econômicos signif**ativos para o negócio. A Certif**ação Lixo Zero é emitida somente para empresas ou eventos que alcancem a meta de 90% ou mais de resíduos encaminhados corretamente. Somente a Certif**ação Lixo Zero atesta que a empresa é de fato Lixo Zero. A certif**ação tem validade de um ano e para obtê-la, é necessário passar por uma auditoria.
Gostaríamos de agradecer a cada colaborador que através de seu exemplo contribuiu para o sucesso da conquista.
Agradecer também a .eco.br que prestou consultoria de forma profissional durante todo o caminho.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

26/12/2023

Nossa gerente Sinthya e nossa colaboradora especial Dhiule quando deram o seu depoimento sobre a conquista da certif**ação Lixo Zero!!
« Nos tornamos pessoas mais conscientes e com a capacidade de influenciar tanto aqui dentro como lá fora com nossos vizinhos e amigos. Para nós é muito importante esse selo, símbolo do nosso esforço e dedicação a cada dia.
O lixo Zero despertou algo que se chama proteção, com as pessoas, com as plantas e com o meio ambiente.
Se cada um de nós fizer cada dia um pouquinho teremos um planeta melhor para vivermos no futuro. Nos envolvemos em algo evoluído, que nos faz pensar (mudar, evoluir, influenciar no futuro). O selo para nós é um incentivo, trouxe confirmação que estamos indo no caminho certo. Despertamos ainda mais a vontade de continuar neste caminho, paramos para analisar o quanto é bom darmos o primeiro passo sabendo que as pessoas se sentiram incentivadas também.
Hoje para nós ,Casa de Minas, LIXO ZERO é aprender, se dedicar e incentivar.”
Sinthya Sobreira e Dhiule Serra Costa

26/12/2023

Nossa gerente Shintya e nossa colaboradora especial Dhiule quando deram o depoimento sobre a conquista da certif**ação Lixo Zero da Casa de Minas!!

« Nos tornamos pessoas mais conscientes e com a capacidade de influenciar tanto aqui dentro como lá fora com nossos vizinhos e amigos. Para nós é muito importante esse selo, símbolo do nosso esforço e dedicação a cada dia.
O lixo Zero despertou algo que se chama proteção, com as pessoas, com as plantas e com o meio ambiente.
Se cada um de nós fizer cada dia um pouquinho teremos um planeta melhor para vivermos no futuro. Nos envolvemos em algo evoluído, que nos faz pensar (mudar, evoluir, influenciar no futuro). O selo para nós é um incentivo, trouxe confirmação que estamos indo no caminho certo. Despertamos ainda mais a vontade de continuar neste caminho, paramos para analisar o quanto é bom darmos o primeiro passo sabendo que as pessoas se sentiram incentivadas também.
Hoje para nós ,Casa de Minas, LIXO ZERO é aprender, se dedicar e incentivar.”
Sinthya Sobreira e Dhiule Serra Costa

09/12/2023

Uma certif**ação é um símbolo de qualidade comprovada.

O programa de Alimentos Seguros é uma ação nacional em parceria do Sistema S (Senac, Sesi, Sesc e Sebrae), a Anvisa (Agencia Nacional de Vigilância Sanitária) e a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e visa disponibilizar instrumentos de boas práticas e sistemas de análises e controles alimentares.
É necessário uma constante capacitação relativa à produção de alimentos como resfriamento,congelamento,cocção, controle de tempo e de temperatura para que sejam evitados fatores de exposição à ação de microorganismos.
Realiza-se continuamente melhorias nos processos de produção e manipulação de alimentos fundamentados nas Boas Práticas de Fabricação(BPF) e nos padrões de higiene operacional(PPHO), requisistos para o sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle(APPCC), que identif**a os perigos potenciais à segurança do alimento desde a obtenção de matérias-primas até o consumo, estabelecendo em determinadas etapas(pontos críticos de controle), medidas de controle e monitoração para garantir ao final do processo a obtenção de alimento seguro e de qualidade.
Desde 2003 o restaurante CASA DE MINAS são certif**ados pelo PAS, garantindo uma relação de confiança com o cliente final. São 20 anos mantendo impecavelmente a certif**ação mantendo notas consideráveis e destacadas no programa no estado de Santa Catarina.
A equipe é extremamente treinada e orientada tornando-se sempre mais consciente e responsável pelos processos seguros.
Cada colaborador é capacitado tecnicamente sentindo-se importante e valorizado através de seu desenvolvimento pessoal e profissional.
A qualidade é prioridade para a empresa, garantindo uma entrega e uma experiência única e positiva para os clientes.
Confiança é base de qualquer relação!
Esta semana tivemos a honra de receber novamente a certif**ação!
Parabéns equipe!Gratidão pelo comprometimento!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

12/08/2023

Nossa Casa de Minas comemorou 25 anos!!
Quanto amor e dedicação desta equipe maravilhosa!!
Celebrar com alegria!!
Gratidão a todos nossos clientes, fornecedores e colaboradores que contribuem para a construção de nossa história!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

19/05/2023

Comida de verdade!!❤️

30/03/2023

A gente faz parte do seu dia!😊

Se você busca ter uma alimentação saudável todos os dias, a Casa de Minas é o lugar certo.

Diariamente com um buffet que além de dar água na boca é saudável, nutritivo, balanceado e pensado com muito carinho por nossa nutricionista.

Estamos te esperando no .

28/03/2023

Sem tempo para se alimentar de forma saudável?🥗

A gente entende que na correria do dia a dia f**a mais difícil escolher uma alimentação equilibrada, se você está sem tempo é só passar em nosso balcão e pedir para levar!

São diversas opções deliciosas e nutritivas para você escolher!

Vem no e peça para levar

24/03/2023

A qualidade está em todos os detalhes🍲🥘

As nossas delícias são servidas em panelas , fabricadas de forma artesanal com ferro fundido esmaltado. Essa marca tem muita tradição e história, estão no mercado desde 1925 com os melhores materiais e por isso se tornaram as favoritas de quem entende de cozinha.

Se você busca se alimentar em um lugar que se preocupa com os mínimos detalhes, é só vir pro e saborear.

21/03/2023

Vamos transformar o lixo em um recurso valioso!

Com a compostagem, podemos dar uma nova vida aos resíduos orgânicos e fertilizar a natureza. Transformações que geram grandes resultados 🌍🌿♻️

16/03/2023

Você sabe o que torna nosso buffet tão especial?

Tudo é pensado com muito carinho por nossa nutricionista e preparado com muito cuidado por nossa equipe. Esse é o nosso segredo para entregar refeições balanceadas e deliciosas! 🥗🍮🌮

Vem para o .joi experimentar nossos pratos

09/03/2023

Parabéns Joinville pelos 172 anos de muita história!

Amamos muito Joinville, essa cidade que nos acolheu tão bem. Temos muito orgulho de fazer parte dessa história!

Obrigado Joinville e seu povo acolhedor por tudo.

Endereço

Shopping Mueller
Joinville, SC
89201-420

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	10:00 - 22:00
Terça-feira	10:00 - 22:00
Quarta-feira	10:00 - 22:00
Quinta-feira	10:00 - 22:00
Sexta-feira	10:00 - 22:00
Sábado	10:00 - 22:00
Domingo	10:00 - 22:00

Telefone

+5547999710312

Site

http://www.restaurantecasademinas.com.br/

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