29/05/2026
Ontem, dia 28, tivemos a honra de participar da Copa Brasileira de Pizzaria, realizada durante a Fispal, uma das maiores e mais importantes feiras do setor de alimentos e bebidas do país, em São Paulo.
Representando o Grupo Tropicalia e a cidade de Olímpia, nosso chef Gabriel esteve entre os semifinalistas da competição, apresentando uma releitura de sua pizza campeã e surpreendendo os jurados com uma proposta inovadora: o uso de picles de jiló na composição da receita.
Encerrando esse momento especial, recebemos também o reconhecimento e as palavras do renomado Ricardo Ares, uma das grandes referências da pizza no Brasil. Nosso agradecimento pelo carinho, incentivo e reconhecimento ao trabalho desenvolvido por nossa equipe.
Estar entre os semifinalistas de uma competição desse nível reforça nosso compromisso com a excelência, a inovação e a valorização da gastronomia. Temos muito orgulho de levar o nome de Olímpia e do estado de São Paulo para eventos de relevância nacional, representando nossa cidade com dedicação, paixão e propósito.
Seguimos motivados a evoluir, criar e compartilhar experiências que unem tradição, técnica e sabor. 🍕✨
