Odessa Mama Cafe

01/10/2022

23/09/2022

ხაგ სამეახ, ბატონებო!👋🏼
25 სექტემბერს "Odessa Mama Cafe" გიწვევთ დიდი ხნის ნანატრი დღესასწაულის აღსანიშნავად როშ ჰა-შანაზე (ებრაულ ახალ წელზე)
ჩვენთან, როგორც ყოველთვის , გემრიელი და დაუვიწყარია. გემრიელობებზე პასუხს აგებს ჩვენი შეფი, ხოლო დაუვიწყარ დღეზე ოდესიდან მუსიკოსი - ელენა სოლნცევა
შანა ტოვა უმეტუკა !
*Donation for music 10 gel

Chag Sameach, Gentlemen! 👋🏼
On September 25 Odessa Mama Cafe invites you to celebrate with us the long-awaited Rosh Hashanah (Jewish New Year).
As always, we have delicious food and an unforgettable atmosphere. Our chef is responsible for the delicious and unforgettable - our musician from Odessa, Elena Solntseva.
Shanah tovah u'metuka!
*Donation for music 10 gel

Хаг Самеах, Господа! 👋🏼
25 сентября Odessa Mama Cafe приглашает вас отметить вместе с нами долгожданный праздник Рош ха-Шана (Еврейский Новый год).
У нас, как всегда, вкусно и незабываемо. За вкусно отвечает наш Шеф, а за незабываемо - Елена Солнцева - музыкант из Одессы.
Шана Това у-Метука!
*Donation for music 10 gel

22/09/2022

19/09/2022

რატომ ვაწვალოთ საკუთარი თავი შტრუდელის ან ნაყინის არჩევით! ვიღებთ ორივეს ერთბაშად, მით უმეტეს, რომ ეს ყველაფერი ერთ კერძად მიირთმევა.🍨
რას იძახით, რომ ასეთი რამე არ არსებობს?
აი, თქვენ მოდით ⚓️ “Odessamama”-ში და თავად დარწმუნდებით. კლასიკური შტრუდელი ნაყინით, თქვენ შეგიძლიათ მასთან მიირთვათ ყავა, ჩაი ან კომპოტი!
გელოდებით მისამართზე ჟიული შარტავას 18, გპირდებით უგემრიელესი იქნება 😊

No need to torture yourself by choosing strudel or ice cream! Take both at the same time, especially since it is all served as one dish.🍨
Are you saying there is no such thing?
Come to ⚓️ Odessamama and you will see it for yourself. You can combine a classic strudel with ice cream with coffee, tea, or compote!
We are waiting for you at 18 Zhiuli Shartava, we promise it will be delicious😊

Да зачем себя мучить, выбирая штрудель или мороженое! Берем сразу и то и другое, тем более что все это подается как одно блюдо.🍨
Шо, говорите такого не бывает?
Да Вы придите в ⚓️ Odessamama и сами во всем убедитесь. Классический штрудель с мороженым Вы можете сочетать с кофе, чаем или компотом!
Мы ждем вас по адресу 18 Zhiuli Shartava, обещаем, будет вкусно😊

18/09/2022

არ იცით რა აირჩიოთ? მაშინ ნუღარ მკითხაობთ! აიღეთ ჩაშუშული კომბოსტო, რომელიც არაჩვეულებრივი გარნირი იქნება🥬
ეს, ის ოდესური კლასიკაა, რომელიც ყოველთვის საყვარელი კერძი იყო და იქნება არა მხოლოდ ოდესელებისთვის.
გელით მისამართზე 18, Zhiuli Shartava💐 მობრძანდით და მოიყვანეთ თქვენი მეგობრები!

Do not know what to choose? Then do not even guess! Take stewed pickled cabbage, which will be a great side dish🥬
This is the classic of Odessa, which always was, is, and always will be the favorite dish not only of Odessa citizens.
We are waiting for you at 18, Zhiuli Shartava💐 Do come and bring your friends!

Не знаете что выбрать? Тогда и не гадайте! Берите тушеную капусту, которая станет отличным гарниром🥬
Это та самая одесская классика, что всегда была, есть и будет любимым блюдом не только одесситов.
Мы ждем Вас по адресу 18, Zhiuli Shartava💐 Приходите сами, приводите своих друзей!

14/09/2022

არაფერი ზედმეტი, უბრალოდ სალოს უგემრიელესი თეფში 😍
საფირმო რეცეპტი მარილიანი და შებოლილი სალოს ჩვენი შეფ-მზარეულისგან, ხდის იმდენად გემრიელს, რომ მხოლოდ ერთი ნაჭერი არ გეყოფათ.
⚓️”Odessamama” მისამართზე: ჟიული შარტავას 18 მზადაა გაგაოცოთ!

Nothing superfluous, just a plate of the most delicious Ukrainian lard 😍
Our chef's signature recipe for salting and smoking lard makes it so delicious that you cannot do it with just one bite.
⚓️ Odessamama at 18 Zhiuli Shartava street is ready to surprise you!

Ничего лишнего, просто тарелка самого вкусного сала 😍
Фирменный рецепт соления и копчения сала от нашего шеф-повара, делает его настолько вкусным, что одним кусочком здесь не обойтись.
⚓️ Odessamama по адресу 18 Zhiuli Shartava готова удивлять Вас!

12/09/2022

მზად ვართ დავნიძლავდეთ: ბადრიჯნის ხიზილალა ოდესურად გახდება თქვენი საყვარელი წასახემსებელი🍆
გამომცხვარი ბადრიჯნები და ტკბილი წიწაკა ახალთახალი პომიდორით, ზეთით, ნიორით და წითელი ხახვით- აი , სწორედ რომ ბოსტნეულის იდეალური შეთავსება.🌶️
⚓️ “Odessa mama” მდებარეობს მისამართზე ჟიული შარტავას 18 და გელოდებათ საფირმო კერძით გასამასპინძლებლად!

You can bet that this eggplant caviar will become your favorite snack. 🍆
Baked eggplants and bell peppers with fresh tomatoes, oil, garlic, and red onions - this is the perfect combination of vegetables.🌶️
⚓️Odessa Mom at 18 Zhiuli Shartava is waiting for you to treat you to its signature dish!

Готовы поспорить: икра из баклажанов по-одесски станет Вашей любимой закуской. 🍆
Запеченные баклажаны и сладкий перец со свежей помидоркой, маслом, чесноком и красным луком - вот оно, идеальное сочетание овощей.🌶️
⚓️Одесса мама по адресу 18 Zhiuli Shartava ждет Вас, чтобы угостить своим коронным блюдом!

06/09/2022

უკრაინული ეროვნული სამზარეულო – მრავალფეროვანი და გემრიელია, რომელმაც შეითვისა მეზობელი ქვეყნების სხვადასხვა კულინარიული გემოები.
🥞უკრაინული ბლინები გაჩნდა დაახლოებით მე-9 საუკუნეში, ჩვენამდე მოაღწია ვარიაგების სამზარეულოდან. ბლინები - გემრიელი, მსუყე და უნივერსალური კერძია, მათი მირთმევა, ხომ მთელი დღის განმავლობაში შეიძლება! მსუყე საუზმეზე, სადილზე, ვახშამზე - ბლინები შიგთავსით კარგია ნებისმიერი მიზეზისთვის!
📍Odessa Mama Cafe на 18 Zhiuli Shartava

The national Ukrainian cuisine is diverse, delicious, and absorbed a variety of culinary tastes of neighboring countries.
🥞Ukrainian pancakes appeared around the ninth century, they came to us from the cuisine of the Varangians. Pancakes are a delicious, nourishing, and versatile dish, in fact, they can be eaten even all day long! For a hearty breakfast, lunch, or dinner - pancakes with stuffing are suitable for any occasion!
📍Odessa Mama Cafe at 18 Zhiuli Shartava

Национальная украинская кухня – разнообразная, вкусная, впитавшая в себя различные кулинарные вкусы стран-соседей.
🥞Блины украинские появились примерно в девятом веке, они пришли к нам с кухни варягов. Блинчики – блюдо вкусное, сытное и универсальное, ведь их можно есть хоть весь день! На сытный завтрак, обед, ужин – блины с начинками подходят для любого повода!
📍Odessa Mama Cafe на 18 Zhiuli Shartava

#კაფე #თბილისი
#პელმენი #რესტორანი
#სალათები #ქართულისამზარეულო
#სლავურისამზარეულო
#გემრიელის

04/09/2022

შემწვარი თევზი “ბარაბულკა”- ეს, არის როგორც მზესუმზირა, მხოლოდ სიმინდის ფქვილით და სოუსით თქვენი გემოვნებით. მიირთმევ, მიირთმევ და ვერ ჩერდები.
ოდესაში ამბობენ: ამ კერძით ქალების ორ მარადიულ პრობლემას ვაგვარებთ: რა მივირთვათ, რომ დავნაყრდეთ და ამასთან არ გავსუქდეთ 😀
„Odessa Mama“-ს შეფ-მზარეული, როგორც ოდესის ძირძველი მკვიდრი, თავის თითოეულ კერძში, გარდა თავად ინგრედიენტებისა, მწიკვ ბედნიერებასაც დებს.
👣გვეწვიეთ ჟიული შარტავას 18-ში და თავად დარწმუნდებით, ან კიდევ უფრო უკეთესი, დააგემოვნებთ!

Black sea red mullet is like sunflower seeds, only with cornmeal and a sauce of your choice. You eat and eat and can't stop.
In Odessa, they say: with this dish we solve two eternal problems of women: what to eat, to be full and at the same time not to get overweight 😀
Odessa Mama's chef is a native of Odessa, in addition to the ingredients themselves, he puts a little bit of happiness.
👣Come to 18 Zhiuli Shartava and you'll see, or better yet, taste everything!

Барабулька — это как семечки, только с кукурузной мукой и соусом на твой вкус. Ешь, ешь и не можешь остановиться.
В Одессе говорят: таким блюдом решаем две вечные проблемы женщин: что съесть, чтобы наесться и при этом не поправляться 😀
Шеф повар Odessa Mama, будучи коренным одесситом, вкладывает в каждое свое блюдо помимо самых ингредиентов, еще и чуточку счастья.
👣Приходите на 18 Zhiuli Shartava и сами все увидите, а лучше попробуете!

#კაფე
#თბილისი
#პელმენი #რესტორანი
#სალათები
#ქართულისამზარეულო
#სლავურისამზარეულო
#გემრიელის

04/09/2022

ბლინები ალუბლით- თქვენ უბრალოდ გაიფიქრეთ, ჩვენ კი უკვე მოგიტანეთ! საკმაოდ ძლიერი ნებისყოფა უნდა გქონდეთ, რომ თავი დააღწიოთ ამ უგემრიელეს ბლინებს.🥞
ასეთი კერძი, როგორიც ბლინებია ალუბლით, არასდროს გბეზრდებათ. ტკბილ-მჟავე ალუბალი ხდის ბლინს განსაკუთრებულად გემრიელს და არომატულს. ეს არის უგემრიელესი უკრაინული დესერტი!
🌊Odessa Mama на 18 Zhiuli Shartava

Cherry pancakes - You just thought of it, and we've already got it! You still need to have the willpower to tear yourself away from these pancakes.🥞
A dish like cherry pancakes doesn't get boring or chewy. Sour-sweet cherries make the pancake especially delicious and flavorsome. This is a delicious Ukrainian dessert!


Блины с вишней – Вы только подумали, а мы уже принесли! Нужно еще иметь силу воли, чтобы оторваться от этих блинов.🥞
Такое блюдо как блины с вишней не надоедает и не приедается. Кисло-сладкая вишня делает блинчик особенно вкусным и ароматным. Это вкуснейший украинский десерт!

#კაფე
#თბილისი
#პელმენი #რესტორანი
#სალათები
#ქართულისამზარეულო
#სლავურისამზარეულო
#გემრიელის

02/09/2022

#კაფე #თბილისი
#პელმენი #რესტორანი
#სალათები #ქართულისამზარეულო
#სლავურისამზარეულო
#გემრიელის