Georgette Gastronomia

01/05/2023

Coalas ❤️

08/03/2022

https://linktr.ee/Georgettegastronomia

Clássicos e receitas do dia-a-dia com muita técnica, afeto e amor na sua casa!❤️

08/03/2022

Peça o nosso delivery para o seu almoço! Pratos deliciosos que mudam semanalmente. Feitos com muito amor e aquele tempero que só a Georgette tem!! Peça já!!

31/01/2022

Semana começando na cozinha da Georgette! 🗓

Aproveita pra garantir aquela comida saborosa, feita por quem sabe a importância de cada método e domina as panelas como ninguém. Pode confiar, que você vai agradecer quando abrir a geladeira e encontrar um prato delicioso prontinho pra saborear. 🥧🙏

📲 O nosso atendimento funciona de segunda a sábado para os pedidos de pronta entrega. De segunda a quinta, recebemos os pedidos que precisam ser realizados 48h antes do recebimento. Manda um alô pra gente, que tiramos dúvidas e oferecemos as melhores dicas para o seu cardápio.

🍴 Cardápio completo nos destaques e link pro nosso atendimento na bio.

Boa semana!

28/12/2021

👩‍🍳 A cozinha da Dona Georgette preparou para o Ano Novo pratos com sabor de comida caseira, ideais pra quem vai pegar a estrada ou quer aproveitar a virada com mais praticidade:

🍗 Empadão de frango ou bacalhau
🔥 Lasanha e alguns belisquetes
😋 Croquete de pernil suíno ou cordeiro
🐟 Bolinho de bacalhau
🥓 Terrine de Campagne

👉 Pra fazer sua encomenda já sabe, não deixa pra depois que os pedidos dos dias 30 e 31 terminam amanhã (29), às 16h.

📲 Clica na bio pra falar com a gente pelo zap ou vem direto pelo nosso telefone: (21) 3269-4938.

16/12/2021

Essa aí da primeira foto é a famosa Dona Georgette. A própria!
👵🏻🍴
Nascida na França, encantou os salões e a sociedade carioca com seu charme, simpatia e claro, boníssima comida! Foi responsável por enriquecer o cardápio da cidade ao misturar, de um jeito nunca experimentado, os sabores das duas gastronomias - a brasileira e a francesa.

Dona Georgette é a nossa maior inspiração e é também a avó da Ana Tamoyo, sócia deste recém-criado projeto (na terceira imagem no colo da vó).

Ana conta que ela foi uma super avó. Quando seus pais viajavam era ela que a acolhia com amor e muita comida boa. Tinha uma cabeça jovem, ‘avant garde’ e por isso se dava bem e era muito querida por seus amigos.

Quando o pai da Ana foi prefeito do Rio de Janeiro, era D. Georgette que preparava os mais deliciosos banquetes e recepções para diversas personalidades do mundo inteiro. Ao ser solicitada no salão para receber os comprimentos pela comida sempre impecável, preferia seguir atrás das panelas e repetia: “não saio da cozinha enquanto não tiver servido a última sobremesa”.

Apaixonada pela avó, pelo ambiente das boas mesas e por todo o universo que a cercava, Ana cresceu e a gastronomia foi naturalmente o seu caminho. Formada na Escola Alain Ducasse, rodou o mundo atrás das mais diferentes culturas e experiências gastronômicas. Com faro apurado e interesse em descobrir novos aromas e misturas, se tornou uma ‘gourmand’ de primeiríssima qualidade. Mas assim como a avó, não troca a simplicidade de uma boa comida caseira, farta e com ingredientes frescos por nenhum restaurante estrelado deste mundo.

A Georgette Gastronomia é uma homenagem e uma maneira que a Ana, juntamente com a Chef Mônica Porto, encontrou de perpetuar o legado de sua avó, espalhando delícias e afetos através da boa mesa.
Comida de vó, da nossa cozinha pra sua casa.

Viva Dona Georgette e sua cozinha em festa!

📲 Menu de Natal disponível para pedir.
Pedidos pelo WhatsApp (21) 97717-1086 / Telefone (21) 3269-4938 / link na bio

16/12/2021

A ceia da Georgette tá servida 🎄

Preparamos um cardápio com sabores que fazem parte das memórias do Natal. Os amigos e familiares reunidos, a mesa farta, pratos que esperamos o ano todo para saborear...

Teremos assados, acompanhamentos, saladas e sobremesas para uma ceia completa. Tudo feito com muito cuidado e com um toque sempre especial de quem entende de cozinha.

O cardápio natalino completo está nos destaques do nosso perfil e por lá você confere todos os detalhes de como encomendar a sua ceia. Receberemos os pedidos até o dia 20 e faremos as entregas e retiradas nos dias 23 e 24.

F**a de olho que vamos contando todas as novidade por aqui

16/12/2021

E aí? Já está sonhando com aquelas delícias natalinas?
🤶🏼
Natal que é Natal tem que ter sobremesa de vó. 🥧

A nossa Torta Rústica de maçã tem a cara e o gostinho de doçura caseira. Ela é feita artesanalmente, uma massa aberta de cada vez e assada beeem lentamente com maçã, canela e açúcar. E, como mimo de vó nunca é demais, ela vem com uma calda toffee que você esquenta em casa para despejar em cima e ser feliz.

Essa e outras delícias natalinas da Georgette já podem ser encomendadas!
Os pedidos vão até o dia 20, com entregas e retiradas nos dias 23 e 24.
Vai nos destaques e descubra como fazer o seu pedido!
📲 Link pra pedir e pro nosso atendimento em nosso perfil.
Bom domingo!

16/12/2021

“Cozinha é invenção!”, diria Dona Georgette com sua habitual paixão e criatividade para unir as mais variadas técnicas e receitas em seus caprichados preparos.

Nós acrescentaríamos a elaborada técnica da nossa equipe, a mais alta tecnologia em equipamentos de cozinha e todo o afeto e amor que passa de geração em geração através da equipe da Georgette Gastronomia.

Nosso projeto surge do desejo de levar uma comida simples e muito saborosa com preparos que misturam pratos clássicos e receitas do dia a dia com o toque especial da nossa chef Mônica Porto.

E foi justamente da união de talentos e da amizade entre a Mônica, chef de longa experiência e formação passando por vários dos principais restaurantes da cidade, com a Ana Tamoyo, neta de Dona Georgette, criada entre panelas e gourmand de primeiríssima linha, que surgiu esse projeto. Uma união da cozinha portuguesa, com a técnica francesa e com aquela pitada de comida farta e amorosa de vó.

Para somar a esse time contamos com a expertise de João Luiz Garcia de Souza, um dos mais conhecidos restaurauters e consultores do Rio de Janeiro que contribuiu para a formação e estruturação de nossa cozinha com a mais alta tecnologia em equipamentos.

O nosso desejo é nutrir as pessoas com muita técnica, afeto e amor. Sejam bem-vindos à Gastronomia Georgette!