10/09/2021
A Boa tapioca inicia um novo projeto chamado: A Boa do Chef. Convidaremos profissionais da nossa gastronomia carioca para criar novos sabores e adaptações de clássicos da nossa culinária.
A primeira Boa do Chef é uma releitura do clássico da Vovó, a famosa carne assada recheada com cenoura e linguiça calabresa.
Com isso o Chef Daniell Lima, trás essa novidade flertando com a técnica e um pouco de nostalgia, fazendo a reconstrução desse clássico adaptando para tapioca. ❤️
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Chef: