Moises Almeida

11/04/2023

Moqueca de camarão

28/03/2023

16/02/2023

Bolinho de carne seca com batata

lista de ingredientes

1 xícara de chá de carne seca cozida, dessalgada e desfiada

2 xícaras de chá de batata cozida e amassada

2 colheres de sopa de cebolinha picada

2 colheres de sopa de salsinha picada

1 ovo levemente batido

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

Farinha de rosca ou panko a gosto (para empanar)

Óleo a gosto (para fritar)

06/02/2023

SALADA CAESAR: RECEITA FÁCIL DE FAZER

1 alface americana

1 peito de frango sem osso e temperado (opcional)

250 g de bacon picado (opcional)

2 colheres (sopa) de maionese

1 pote de iogurte desnatado

1/4 do copo do iogurte de azeite

1 dente de alho

1 xícara (chá) de parmesão ralado

2 xícaras (chá) de croutons

sal e pimenta-do-reino a gosto

06/02/2023

OVOS RANCHEIROS

INGREDIENTES

1 gomo de linguiça calabresa
1 cebola
2 dentes de alho
1 molho pronto de tomate de sua preferência
orégano a gosto
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
4 ovos
pimenta calabresa a gosto (opcional)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

06/02/2023

ARROZ COM CALABRESA E BATATA PALHA

INGREDIENTES

1 fio de azeite
1 xícara de calabresa fatiada
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
2 colheres (sopa) de azeitona picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cebolinha a gosto
coentro a gosto
2 + 1/2 xícara de arroz cozido
batata palha a gosto