Maria e o Boi

10/01/2026

X-Maria

Carne glaceada em melado-balsâmico, aioli, picles da casa, cebola caramelizada e muito queijo Canastra.
Servido partido ao meio, com fritas da casa.
O clássico que carrega a alma do Maria.

20/05/2025

Mamuska no plimplim ✨

Dessa vez com um gostinho ainda mais especial: a nossa chef .vanessa do Maria e o Boi brilhou no da ! 🌟🍳
Com talento, carinho e muito tempero, ela mostrou ao Brasil o que a gente já sabia: que cozinha com alma e história tem outro sabor.
Parabéns, chef! 👏❤️

24/10/2024

"Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça, é ela…"

📍Rua Maria Quitéria 111 - Ipanema

09/10/2024

“A sorrir eu pretendo levar a vida…”
📸Cartola gratinada

30/09/2024

Os níveis da perfeita foram atualizados.

22/09/2024

17/09/2024

Maria e os Novos Executivos ✨🍽️

🔹 Meio Galeto com Manteiga de Alho, Limão e Cachaça
🔹 Corte do Dia
🔹 Peixe do Dia com Tártaro Baiano
🔹 Filé Mignon
🔹 Milanesa de Berinjela com Crosta de Canastra

De segunda a sexta-feira (exceto feriado), das 12h às 15h30.

15/09/2024

Maria e as escolhas difíceis da vida.

11/09/2024

"Sem a cachaça ninguém segura esse rojão"

Parafraseando Chico Buarque, meu caro amigo, com vocês o Yari.

Com cachaça envelhecida, mate, hortelã, limão Tahiti, melado com cravo e canela e Amaro Averna.

07/09/2024

Brasil a mesa 🇧🇷

📸 Assado de tiras + baião de dois + polenta cremosa

03/09/2024

🦐
Maria e o Hauçá
Com camarão e coco, costela tostada, acebolada e dendê.