Anna Ristorante

Anna Ristorante Restaurante Italiano especializado em massas artesanais, peixes e frutos do mar. Anna é a celebração de vida e de inspiração deste restaurante.

Anna é a mãe dedicada que sempre reuniu a famíla em volta da mesa. Filha de imigrantes e neta de agricultores, transmitiu a todos as suas tradições familiares e a sua paixão pela cozinha. Em seu ritual diário fazia pães e elaborava massas e sobremesas; preparava doces, bolos, geléias, conservas e até mesmo a ricota para os seus ravioles caseiros. Em suas receitas sempre utilizou ervas colhidas na

hora pois plantava em sua casa alecrim, manjericão e hortelã. Aproveitava cada espaço da área verde de sua casa para plantar verduras e frutas. O sabor, o amor e os aromas que perfumavam a sua cozinha estão presentes na memória afetiva de toda a família. O restaurante Anna traduz a essência de sua devoção à cozinha e a seus ensinamentos; Na cozinha, ingredientes frescos e comida italiana autêntica, artesanal , feita na hora. Os peixes são comprados diáriamente nos entrepostos de pesca, os legumes e verduras comprados diretamente dos produtores, os pães assados a cada hora, as massas recheadas na hora do pedido, e tudo, rigorosamente, desde os pães, passando pelas massas, caldos, molhos, sobremesas, sorvetes e biscoitos, é feito diáriamente no restaurante. No trabalho, Anna ensinou aos filhos a ter prazer de fazer bem feito, a lutar e a trabalhar com seriedade,
honestidade e responsabilidade. O restaurante Anna é uma homenagem
a Anna e a todas as mães e avós, que dia após dia cozinharam
por amor e dedicação a família.

Nosso spaghetti com pesto de manjericão e camarões na Veja Rio de hoje!
14/10/2017

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Chá natural com biscoitos amaretti caserecci
10/10/2017

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Bavettini negro com camarões e lagostins ao molho cremoso de prosecco
29/09/2017

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Sorvete caseiro de yogurte com morangos frescos, mirtilos e amoras com calda de balsâmico
22/09/2017

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Ravioli caprese
20/09/2017

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Cordeiro assado lentamente com polenta
17/09/2017

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Crostata de chocolate com caramelo com avelãs, macadâmia e amêndoas caramelizadas
15/09/2017

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Ravioles negros recheados de lagostins com molho de limão
20/08/2017

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Lombo de bacalhau gadus morhua com molho de alcaparras e risoto de azeitonas pretas e limão
07/08/2017

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Nhoque de abobora com camarões ao molho de prosecco
25/06/2017

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Salmão ao molho de ervas frescas e limão servido sobre leito de batatas
06/06/2017

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Endereço

Avenida Epitácio Pessoa 214, Jardim De Alah, Ipanema
Rio De Janeiro, RJ
22410090

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 18:00 - 00:00
Terça-feira 18:00 - 00:00
Quarta-feira 18:00 - 00:00
Quinta-feira 18:00 - 00:00
Sexta-feira 18:00 - 01:00
Sábado 18:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 23:00

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