Pit Stop Lanches

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27/11/2015

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Você sabia?"hamburger"O nome desta comida americana tem sua origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Massa red...
17/11/2015

Você sabia?

"hamburger"

O nome desta comida americana tem sua origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Massa redonda e fina feita com carne moída, misturada com cebola, ovos etc. e frita, já era uma comida comum na região báltica séculos atrás.

A ideia de comer assim foi levada para os Estados Unidos pelos imigrantes do porto de Hamburgo, onde foi também chamada de beefburger ou, simplesmente, burger, para evitar a confusão com o nome ham, que, em inglês, é “presunto”, ou “pernil”. Hoje, existem inúmeras variedades com ingredientes diferentes. Por exemplo: cheeseburger, chickenburger, vegeburger. Normalmente o burger é servido em um pão redondo chamado em inglês de bun.

Preste atenção à grafia da palavra inglesa: “HAMBURGER”, sem a letra “U” depois do “G”. Trata-se de erro ortográfico bastante comum causado provalmente pela influência da forma abrasileirada “hambúrguer”.

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