30/01/2024
Armazene seu e preserve a qualidade!
Já salva esse post para consultar depois que fizer as compras do mês!
Tenha em mente que comprar alimento sempre em grande quantidade nem sempre é tão bom! Acaba que as coisas vão f**ando velhas ao longo do tempo, aumentando o desperdicio (tanto de dinheiro quanto de alimento) pois provavelmente você não vai querer comer algo que já está a tempo na despensa, mesmo que ainda não esteja estragado! Existe pessoas que não gostam de verduras e legumes, mas eles são os que “mais sofrem” por f**arem esquecidos na geladeira e, consequentemente, perdendo sabor e nutrientes!
Por isso, faça compras mais pontuais! Vá reabastecendo a despensa e geladeira conforme houver necessidade. Dessa forma você gasta um pouquinho mais de tempo indo ao mercado, mas preserva mais seus alimentos com qualidade e, principalmente, seu dinheiro, pois diminuirá seu desperdício!
A geladeira é uma aliada! Mas não são todos os alimentos que você manda pra lá; verduras, legumes e frutas, por exemplo, tendem a preservar mais sabor se armazenados em temperatura ambiente, mas é claro que existem alguns que estragam rápido demais e aí sim faz sentido mandar pra lá como abacaxi, mamão, melão, uva, limão, laranja e morango; os legumes como: abobrinha e, após cortar, abóbora e pimentão; antes disso, não há necessidade.
Verduras folhosas como alface, agrião, espinafre, escarola, couve, chicória e rúcula precisam ser lavadas, secadas e armazenadas em potes ou sacolas herméticas e As prateleiras inferiores da geladeira são menos frias, sendo então ideais para o armazenamento das verduras, sem risco que congelem ou queimem!
Há muitas outras formas de armazenar alimentos e preservar sua qualidade, conta pra gente nos comentarios!
