Wema

20/05/2021

Próxima quarta, 26/5, peça o seu!

Jantar africano: Mbanda MbamuDesta vez oferecemos um jantar sem carne, dia 26|05, que só saberá a delícia que é, provando. E

20/05/2021

Jantar Mbanda Mbamu
Desta vez oferecemos um jantar sem carne, dia 26|05, que só saberá a delícia que é, provando. E a estrela deste prato é a folha de mandioca, que os brasileiros costumam descartar, mas o saber ancestral é revelador e nos favorece.
Sabia que essa folha contém ferro (vitamina B9 -folato/ácido fólico- ou vitamina B12) e outros benefícios? Além disso, o preparo de cada pessoa transforma tudo. Esta receita também conterá toda a afetividade de Hortense Mbuyi, vinda do R.D. Congo

Quando: dia 26|05 (4ª. feira)
Prato: Mbanda Mbamu, em Swahili
No menu contém: Folha de mandioca refogada com pasta de amendoim, milho verde, óleo de dendê, repolho, acompanhada de berinjela, arroz, verduras e especiarias.

Reserve o seu jantar agora mesmo, pelo link da BIO
Prato $ 35,00 + taxa de entrega a ser feita pelos entregadores antifascistas até 10km da Ocupação 9 de julho, para quem está fora desse raio tem a opção de retirar no local.

REALIZAÇÃO
é gastronomia e histórias africanas motivadas pela alimentação afetiva
é uma plataforma que busca conectar refugiados e imigrantes à economia criativa, em SP, e auxiliar no desenvolvimento sustentável.

REDE DE APOIO
Como se diz na África “É preciso uma aldeia para se educar/cuidar de uma criança”, do mesmo modo, contamos com o apoio de:
Movimento MSTC
Cozinha da Ocupação 9 de Julho
Consulado da Mulher
Entregadores antifascistas

19/04/2021

Feito com afeto por Catarina Suzana, nossa convidada para o próximo jantar que acontece dia 21/4, peça o seu pelo link da Bio.

A refeição é um momento importante para os angolanos. É a hora da reunião. Entre os ingredientes mais utilizados estão a banana-da-terra, o azeite de palma, a batata-doce e o amendoim. Aliás, o amendoim é uma semente comestível originária da América do Sul - incluindo Brasil, Paraguai, Bolívia e Norte da Argentina – e chegou ao continente africano, hoje formado por 54 países, trazida pelos europeus. Interessante pensar que o amendoim que chegou em Angola pela mão dos portugueses marca a culinária baiana pela mão dos diferentes grupos africanos trazidos para o Brasil na condição de escravos por esses mesmos portugueses. A comida angolana é conhecida por ser bem condimentada.

DIA 21|04|2021 (4ª. feira)
Prato: COVE JINGUBA NA MBALA SKALI - Couve com pasta de amendoim, arroz, batata doce, berinjela e especiarias
CLIQUE NO LINK DA BIO E PEÇA JÁ O SEU JANTAR.

R$ 35,00 + taxa de entrega

Horário das entregas: das 18h às 20h
Delivery pelos até 10 km da ocupação 9 de Julho
Caso chova o pedido pode atrasar, mas chega com certeza!

Desta vez, você pode optar por retirar a sua encomenda na Ocupação 9 de Julho, Rua Álvaro de Carvalho, 427, centro.

IMPORTANTE: Pedidos precisam ser feitos até dia 20/04
Reserve agora mesmo pelo link da BIO - Pedidos limitados.

REDE DE APOIO
Como se diz na África “É preciso uma aldeia para se educar/cuidar de uma criança”, do mesmo modo, contamos com o apoio de:
Projeto Deslocamento Criativo
Grupo Mulheres dos Brasil
Movimento MSTC