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🌊 Uma brisa de Jericoacoara está chegando no Centro de São Paulo! Na quarta-feira 15/3, o  ocupa a nossa casa! O chef be...
02/03/2023

🌊 Uma brisa de Jericoacoara está chegando no Centro de São Paulo! Na quarta-feira 15/3, o ocupa a nossa casa! O chef belga traz para a nossa casa a sua natural cuisine, uma cozinha fresca com produtos típicos da região do Delta do Parnaíba, onde cultiva orgânicos em sua própria fazenda .fazenda.

O menu em 5 etapas passeia pelas praias e pela fazenda, seguindo aquele esquema (favorito) de colocar tudo no centro da mesa e compartilhar!

- Snacks ‘’Da Fazenda ao Mar’’: Ora-pro-nóbis, Pastrami de Dry Aged de Atum e Kimchi; Crackers de moringa, Coco e flores de bananeiras; Pão de Tapioca e Pólen
- Caranguejo, Bottarga e Cajú
- Bijupirá Defumado, Dashi de Tucupi e Farinha D’água
- Robata de pancetta, teriyaki de alho negro
- Duo Chaud Froid, Chocolate e Caramel flor de sal

As reservas são feitas pelo telefone (11)3232-4561, com o pagamento integral do menu em 5 tempos no valor de R$250,00 por pessoa (não inclui bebidas e serviço) no ato da reserva.

Até logo! Nos vemos muito em breve por aqui!

Tem coisa (muito) boa vindo por aí! Amanhã de manhã o pessoal da  chega chegando aqui no .sp para começar os preparativo...
12/02/2023

Tem coisa (muito) boa vindo por aí! Amanhã de manhã o pessoal da chega chegando aqui no .sp para começar os preparativos do jantar de terça-feira, 14/2! 🤍

Só por uma noite, o centro de Belo Horizonte invade o nosso centro paulistano com tudo o que tem direito! traz toda a energia e a boa comida da sua e do , junto com as cervejas artesanais da e do .

Nós estamos mais do que animados, vai ser uma noite inesquecível! Quem vem viver esse momento único aqui conosco?

Um menu de 5 etapas que começa com pão (com manteiga de torresmo) e termina com pão (com café com leite). Vai ter arroz com ovo, lentilhada e até o frango do bar do Zé Luís! Uma verdadeira ode ao cotidiano boêmio do centro de beagá.

Pra ficar tudo em ordem, trabalharemos apenas com reservas, que devem ser feitas a partir do nosso telefone na bio. As reservas serão concluídas com o pagamento integral do menu por pessoa, no valor de R$250 - as bebidas e o serviço serão cobrados a parte, ao fim do jantar-, tá bem?

Quando: 14/2, às 19h
Onde: R. Amaral Gurgel, 344 - Vila Buarque, São Paulo, SP
Reservas: (11)3231-4561

Você sabia que por aqui também fazemos eventos corporativos?Para saber todos os detalhes e informações para que a sua ce...
06/12/2022

Você sabia que por aqui também fazemos eventos corporativos?

Para saber todos os detalhes e informações para que a sua celebração seja um sucesso entre em contato conosco através do (11) 3231-4561 ou nos envie um e-mail no [email protected]

Cantinhos e detalhes do nosso salão.Por aqui já estamos te esperando para o jantar. Vem!Foto:
30/11/2022

Cantinhos e detalhes do nosso salão.

Por aqui já estamos te esperando para o jantar.

Vem!

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Mais uma fornada de pães saindo por aqui.Nossos pães de fermentação longa e natural são feitos todos os dias e chegam fr...
30/11/2022

Mais uma fornada de pães saindo por aqui.

Nossos pães de fermentação longa e natural são feitos todos os dias e chegam fresquinhos à mesa.

Difícil resistir.

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“Difícil é fazer o simples”, já dizia a lenda Paul Bocuse. Poderia ser apenas uma salada de alface e tomate, mas por aqu...
05/11/2022

“Difícil é fazer o simples”, já dizia a lenda Paul Bocuse. Poderia ser apenas uma salada de alface e tomate, mas por aqui, fazemos o simples do melhor jeito possível! Tomates assados para concentrar seu sabor, alface romana baby para maior crocância e dulçor, uma vinagrete bem feita na casa e ervas frescas para realçar todo o conjunto. Experimente dar uma garfada e repense se tudo não deveria ser simples assim :)

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Declarado o fim da semana, quem também começa a planejar o que vai comer e beber nos próximos dias de descanso? 🍹☀️Além ...
04/11/2022

Declarado o fim da semana, quem também começa a planejar o que vai comer e beber nos próximos dias de descanso? 🍹☀️

Além dos drinques do nossa carta feita pelo , temos os drinques especiais de brunch, apenas aos domingos!

Anita, parente mais suave do clássico Garibaldi (suco de laranja, Campari), leva suco de laranja, Aperol e espumante.

Leve e refrescante, é perfeita para começar bem o dia!

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Alfajorzitos de maïzena com doce de leite passando na sua timeline para avisar que já estamos abertos para o jantar 🍽️ F...
03/11/2022

Alfajorzitos de maïzena com doce de leite passando na sua timeline para avisar que já estamos abertos para o jantar 🍽️

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As panelinhas que mais gostamos para as receitas que precisam se manter bem aquecidas 🔥
28/10/2022

As panelinhas que mais gostamos para as receitas que precisam se manter bem aquecidas 🔥

É daqui que saem os nossos drinques e toda a mágica por trás do balcão. ✨🍸Foto:
26/10/2022

É daqui que saem os nossos drinques e toda a mágica por trás do balcão. ✨🍸

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Tinto, branco ou rosé? Na dúvida, melhor pedir uma taça de cada 🍷Foto:
25/10/2022

Tinto, branco ou rosé?

Na dúvida, melhor pedir uma taça de cada 🍷

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Da nossa equipe da cozinha, apresentamos a vocês o Paulo! 🤍Nascido na Vila Madalena, ele reúne em suas origens muitos Br...
20/10/2022

Da nossa equipe da cozinha, apresentamos a vocês o Paulo! 🤍

Nascido na Vila Madalena, ele reúne em suas origens muitos Brasis: é filho de professora paulista e de pescador carioca, e neto de avós nordestinos e mineiros. Foi cedo, aos 17 anos, que Paulo começou a se envolver na cozinha, com um carinho especial pelas preparações lentas, em várias etapas. Passou um tempo viajando e cozinhando pelo Pará, Minas e Bahia. No Cora, Paulo se cativou pela cozinha de .inca: bem direta e sem muitas firulas.

Endereço

Rua Amaral Gurgel, 344
São Paulo, SP
01221-000

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 19:00 - 23:00
Quinta-feira 19:00 - 23:00
Sexta-feira 19:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 17:00

Telefone

+5511988712469

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