Castelões

12/06/2026

Durante mais de um século, algumas garrafas foram chegando à adega da Castelões. Algumas foram servidas. Outras permaneceram guardadas, esperando a ocasião certa.
Talvez essa ocasião tenha chegado.

Neste Dia dos Namorados, decidimos abrir nossa adega e compartilhar com nossos clientes algumas das garrafas mais especiais de nossa coleção particular.

Criamos três experiências exclusivas, compostas por uma burrata quente para compartilhar, uma Pizza Castelões individual servida para o casal, café e vinhos cuidadosamente escolhidos para transformar a noite em uma lembrança.

Da elegância do Chianti Rufina Riserva Castelões 100 Anos à raridade do Bertani Secco Valpolicella Ripasso 2009, cada menu foi pensado para celebrar o amor, a história e o prazer de estar à mesa.

Não se trata apenas de jantar.
Trata-se de viver uma experiência que dificilmente poderá ser repetida.

As garrafas são limitadas. Muitas delas foram guardadas por anos e fazem parte de uma seleção que não será reposta.
Quando acabarem, esta página da nossa história se fecha para sempre.

❤️ Dia dos Namorados na Castelões.
🍷 Castelões Per Due
🍷 Castelões Riserva
🍷 Castelões Gran Riserva
Cada experiência inclui uma burrata quente para compartilhar, uma Pizza Castelões individual (27 cm) servida ao casal, uma garrafa de vinho e café.

📍 Desde 1924 criando memórias à mesa.

08/06/2026

28/05/2026

A Castelões teve a honra de participar de um encontro muito especial ao lado de grandes nomes da pizza italiana e mundial.

Recebemos no Brasil o “Pizzaiolo do Ano” do Top 50 Itália 2025, em um evento promovido pela e EGIL Importadora, trazendo discussões fundamentais sobre ética, sustentabilidade, inovação e o futuro das pizzarias.

Momentos assim reforçam que a pizza vai muito além de um alimento: ela carrega cultura, técnica, tradição e responsabilidade.

Seguimos aprendendo, trocando experiências e buscando evolução constante, sem jamais perder as raízes que fazem da Castelões parte da história da pizza em São Paulo há mais de 100 anos.

08/05/2026

O sabor da tradição italiana em duas versões que carregam a alma da Castelões.

Nosso clássico Spaghetti al Sugo e o Spaghetti Castelões, preparado com a mesma linguiça artesanal que se tornou marca registrada das nossas pizzas, trazendo personalidade, intensidade e história em cada prato.

Receitas simples apenas na aparência — porque a verdadeira cozinha tradicional nasce do tempo, da técnica e dos ingredientes certos.

De terça a domingo, das 18h às 23h

Castelões — Cantina e Pizzaria desde 1924.

17/04/2026

Na Castelões, tradição não se conta — se prova.
A nossa clássica Pizza Castelões é um capítulo à parte nessa história centenária. Uma combinação que atravessou gerações: muçarela de qualidade, molho da casa e a nossa calabresa curada na própria casa, sobre uma massa leve, bem fermentada, feita como manda o ofício. Um sabor que não se explica apenas — se reconhece.

Seguimos aqui, firmes, honrando cada detalhe que nos trouxe até hoje.

📍 Aberto de terça a quinta, das 18h às 23h

02/04/2026

Sexta-feira Santa e Páscoa pedem bacalhau.
Na Castelões, isso também é pizza.
Somente durante o feriado.
Edição Limitada.

27/03/2026

Há 100 anos fazemos pizza do mesmo jeito: a sério.
Sexta, sábado e domingo — forno aceso.
Sem reservas. Por ordem de chegada.