Instituto FDP

Instituto FDP Lanche diferenciado ao estilo american food, ou seja, grande e suculento, também cervejas especiais, além dos melhores drink's que você já provou.

Cheesecake meio amargo de bolacha Negresco cacau e Jack Daniel's será que vira?
26/04/2016

Cheesecake meio amargo de bolacha Negresco cacau e Jack Daniel's será que vira?

A Brasserie Huyghe nasceu no ano de 1906 quando Léon Huyghe chegou na cidade de Melle, na província de Flandres Oriental...
26/04/2016

A Brasserie Huyghe nasceu no ano de 1906 quando Léon Huyghe chegou na cidade de Melle, na província de Flandres Oriental na Bélgica, e comprou uma antiga cervejaria. Durante a I Guerra Mundial, os tanques de brassagem e fervura foram todos confiscados pelos invasores alemães pois eram de cobre. Até 1985, o foco da cervejaria era a produção de cerveja pilsen, o que, depois de uma mudança radical na empresa, mudou o foco da empresa e passaram a fabricar cevejas Ales.

Delirium Tremens, uma Belgian Strong Ale que foi produzida pela primeira vez no dia 26 de dezembro de 1989. Esta cerveja é o resultado do uso de três diferentes tipos de fermento. Sua embalagem é bem diferente, sendo a garrafa branca, lembrando o aspecto de cerâmica, e no rótulo um elefante cor-de-rosa é o principal elemento. Provavelmente a garrafa da Bohemia Confraria foi inspirada nesta aqui. A Delirium Tremens ficou famosa no mundo cervejeiro e já foi considerada a melhor cerveja do mundo quando recebeu a medalha de ouro no World Beer Champioship em Chicago no ano de 1998.

O nome Delirium Tremens, em latin, é utilizado para descrever a reação de psicose causada pela abstinência em alcoólatras. Deve ser por isso que o símbolo da cerveja é um elefante cor-de-rosa. Quando esta cerveja chegou pela primeira vez ao mercado americano tiveram que recolher todas as garrafas pois existe uma lei por lá que proíbe o incentivo ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas. Acreditava-se que seu nome provocava as pessoas a beber como loucos além de ser ofensivo àqueles que possuíam a reação (delirium tremens) verdadeiramente. Ela foi durante esta época comercializada com o nome de Mateen Tripel nos EUA.

A Leffe Blonde é seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito cremosa, apresenta um perfeito balanç...
09/04/2016

A Leffe Blonde é seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito cremosa, apresenta um perfeito balanço de força e finesse. A cerveja possui um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final, sendo a companhia perfeita para refeições leves, como peixes e saladas. Histórico Produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe, a marca Leffe é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo. A tradicional receita é a mesma desde 1240. A cerveja de alta fermentação é destinada aos apreciadores de cervejas especiais e deve ser lentamente saboreada para a percepção do sofisticado e complexo sabor de um líquido com séculos de tradição.

(MOMENTO CULTURAL FDP)NINKASI, a deusa da cerveja!Os Sumérios que viveram de 5000 a.C. a 2000 a.C onde hoje é o Iraque e...
09/04/2016

(MOMENTO CULTURAL FDP)

NINKASI, a deusa da cerveja!
Os Sumérios que viveram de 5000 a.C. a 2000 a.C onde hoje é o Iraque e são considerados a civilização mais antiga da humanidade deixaram, Dentre o seu legado, alguns inventos de suma importância como a roda, a escrita cuneiforme, a astronomia heliocêntrica, a domesticação de animais e, é claro, a Cerveja!!!
Na visão mitológica dos Sumérios, Enki era o Deus das águas Doces. A água tinha um significado relacionado com a sabedoria e por este motivo ele era também chamado de Deus do Conhecimento. Tinha por mulher a sua irmã Ninti (ou Ninhursag), a Deusa dos Relevos e a Deusa-Mãe do Pantheon sumério. Ninkasi, a Deusa da Cerveja, foi uma das oito crianças criadas para curar uma das oito feridas que Enki recebeu. Ela nasceu da “água fresca cintilante” e foi feita para “saciar o desejo” e “satisfazer o coração”.
Em 1989 a Cervejaria Anchor produziu uma edição limitada da Cerveja Ninkasi, feita de acordo com essa receita a partir do bappir (termo sumério para descrever um pão feito com cevada maltada e farinha de cevada), água, malte, mel e tâmaras. A receita não contém lúpulo ou outro ingrediente amargo, o que dá um sabor consideravelmente mais doce do que o das cervejas modernas.
As correspondências da mitologia suméria com o que conhecemos não param por aí. Segundo ela, Enki, em conjunto com Ninti, participou no momento da criação do homem usando o seu próprio sangue na concepção. Ainda segundo a mitologia suméria, subentende-se que foi Enki quem sussurrou ao ouvido de Utnapishtim (o biblico Noé) como escapar do dilúvio. Além disso, um dos simbolos da casa de Enki era a serpente e, por este motivo, existe quem defenda que este Deus seria também a serpente do éden que levou Eva a comer do “fruto proibido”.

Promoção Mega especial!! Orangeboom, uma cerveja sensacional, saborosa e forte afinal são 16% de álcool, mas calma não ...
08/04/2016

Promoção Mega especial!!
Orangeboom, uma cerveja sensacional, saborosa e forte afinal são 16% de álcool, mas calma não precisa ser o Hulk pra bebe-la, basta ter coragem!

A Oranjeboom Extra Strong é uma cerveja importada da Holanda, de coloração dourada escura. Esta cerveja holandesa combin...
08/04/2016

A Oranjeboom Extra Strong é uma cerveja importada da Holanda, de coloração dourada escura. Esta cerveja holandesa combina o adocicado do malte com uma delicada nota frutada, oferecendo ainda um toque levemente apimentado na língua e um aquecimento final, graças à notável presença de álcool (espantosos 16%!!!), cá entre nós, esta cerveja separa "meninos" de "homens".

Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originár...
07/04/2016

Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Baden baden stout Um creme dourado e consistente, com sabor que vai do amargo ao doce. Essa é a marca da registrada des...
05/04/2016



Baden baden stout Um creme dourado e consistente, com sabor que vai do amargo ao doce. Essa é a marca da registrada deste tipo de cerveja. De origem irlandesa, a receita da Baden Baden Stout leva grãos tostados de cevada, o que lhe confere uma forte personalidade e cor extra-escura.

Edelweiss CaracterísticasPossui cor âmbar levemente dourada e aparência turva, linda e duradoura formação de espuma. Ap...
04/04/2016



Edelweiss
Características
Possui cor âmbar levemente dourada e aparência turva, linda e duradoura formação de espuma. Apresenta aroma frutado, com toques de banana e manga e notas com um leve sabor de cereais e mel. Deliciosa e muito fácil de beber.
Harmonização
Frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão

Sexta feira dia de se apaixonar por nossa geladeira!
01/04/2016

Sexta feira dia de se apaixonar por nossa geladeira!

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