Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 17:00 Terça-feira 12:00 - 17:00 Quarta-feira 12:00 - 17:00 Quinta-feira 12:00 - 17:00 Sexta-feira 12:00 - 17:00 Sábado 12:00 - 16:00

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Kitanda das Minas

Name: Kitanda das Minas
Address: Avenida Nove de Julho 50A, São Paulo, SP, 01312000, BR
Telephone: +5511987265098
Price range: ££

MISSÃO:

Oferecer serviço de alimentação centrado no reconhecimento e valorização da população afro-brasileira.

Atender o público que busca se reconectar com suas origens por meio da memória gustativa. Inserir a gastronomia afro-brasileira nos hábitos alimentares cotidianos de nossos clientes. Utilizar a culinária contemporânea e os saberes ancestrais como forma de reconhecer o importante papel político, econômico e social que as mulheres negras quitandeiras tiveram para a reorganização da população african

a e sua diáspora. VISÃO

Espera ser reconhecida como uma organização capaz de contribuir para a salvaguarda dos saberes tradicionais de matriz africana no Brasil. Ser instrumento para o desenvolvimento econômico e social das mulheres negras, visando sua real integração na sociedade.

17/07/2025

Se a técnica aplicada no preparo desses dois pratos não for alta gastronomia…
Me diz aí, o que é alta gastronomia pra você ?
Defina!

04/07/2025

O reencontro ancestral marca a vivência de duas mulheres negras, empresárias, chefs de cozinha e filhas de Oṣùn. Motivadas pelos desafios cotidianos que vivenciam através de seus empreendimentos, Kitanda das Minas e Omi odara, decidem celebrar a potência do encontro das águas.

O Menu Orìṣàs surge como um ebó que anseia o protagonismo entre o saber ancestral e a cultura alimentar afrodiaspórica presente no cenário paulistano

O evento é uma celebração ao 25 de Julho, Dia Nacional de Tereza de Benguela e Dia Internacional da Mulher Negra Latino Americana e Caribenha.

O menu apresenta a história individual das duas chefs e suas homenagens aos Orìṣàs como história viva e marcante dentro de suas cozinhas templo.
A grande reverência é dada a Oṣùn, orìṣà que reina em águas doces, calmas e revoltas. Grande estrategista e senhora da boa palavra, da diplomacia e fertilidade. Oṣùn nos permite exercer a amabilidade em prol do progresso e prosperidade
Cultuar Oṣùn, é entender que o verdadeiro amor é o amor próprio.

QUANDO: 25 e 26/07
HORÁRIO: 19H30
LOCAL: Largo da Misericórdia, 20 - Centro

Passa adquirir o convite acesse o link na bio!

08/04/2025

Imagine receber seus convidados com uma mesa como esta? Variedade de frios, queijos, pães, torradas, geleias, pastas e ainda ter opções sem glúten, sem lactose e veganas.

Atendemos eventos corporativos e particulares.
Entre em contato e faça seu orçamento!

18/03/2025

Saiu nossa lista de Ovos de Páscoa 🐇🍫
Pra quem gosta daquele chocolate cremoso que derrete na boca, aqui está !
Trabalhamos com chocolate nobre e ingredientes de alta qualidade.

Garanta o seu e não deixe pra última hora
Corre no whats e faça sua encomenda

Clientes corporativos, temos condições especiais pra vocês

17/03/2025

Momentos especiais que vivenciamos nos últimos dias

17/12/2024

Encerramos um ciclo, mas estamos prontas para um novo começo.

Por três anos, nossa Kitanda encontrou morada na Casa Preta Hub. Nesse espaço, resistimos, aprendemos e nos fortalecemos. Hoje, fechamos nossas portas para reabrir em um novo endereço, com uma proposta ainda mais ambiciosa e cheia de propósito.

Nossa jornada começou em meio à pandemia, com uma missão bem definida: celebrar a gastronomia afrodiaspórica e africana, ativar memórias afetivas e apoiar mulheres negras que fazem da alimentação sua arte e luta. Cada prato servido carregava histórias, cultura e afeto, conectando nossa comunidade em torno de algo muito maior que a comida.

Aprendemos, acima de tudo, o valor de viver em comunidade. Pertencemos a uma comunidade preta que, com todos os seus desafios, conquistas e caminhos entrelaçados, nos mostrou a força do coletivo. E isso segue como a base de tudo o que somos.

Agora, encaramos um novo desafio, carregados de expectativas e sonhos. Queremos um espaço maior, um lugar que acolha nossa grande comunidade, que seja ao mesmo tempo político, festivo, acolhedor e combativo. Um espaço para nutrir não só o corpo, mas também a alma, onde um bom café e um bom livro estejam sempre à mesa.

Estamos ansiosas pelo futuro e mal podemos esperar para compartilhar as novidades que vêm por aí. Obrigada por fazer parte dessa caminhada. Até breve!

15/07/2024

Mas só mulheres negras ? Sim!
A Kitanda tem como missão, inserir mulheres negras no mercado gastronômico então esse é o foco.

Sobre a vaga:
- Auxiliar de cozinha com experiência mínima de 6 meses
- Freela para cozinha e atendimento de salão em eventos com experiência mínima de 6 meses

O que desejamos:

- Que respeite as diferenças
- Organização e comprometimento
- Flexibilidade
- Paixão por gastronomia é um diferencial 😍👩🏿‍🍳

O que oferecemos:
- Ambiente acolhedor
- Vivências enriquecedoras
- Desenvolvimento profissional

Se interessou? Quer saber mais? Manda um CV pro e-mail [email protected]

08/05/2024

Essa foi a equipe que entregou tudo no Festival Feira Preta
Nossos agradecimentos a todas as pessoas que passaram pra nos dar um abraço, um cheiro e prestigiar nosso trabalho.

26/04/2024

Qual desses você escolheria para saciar aquela vontade de comer doce depois do almoço ?
Só vale escolher um!

1 Brigadeirão
2 Bolo de laranja
3 Bolo de Cenoura e frutas
4 Pudim de tapioca com calda de manacubiu
5 Bolinho de estudante e cocada de tabuleiro
6 Tortinha de Limão
7 Carolinas
8 Cocada mole e beiju de parmesão
9 Tortinha de Maçã

16/03/2024

Acarajé é bom demais num é minha gente ?!
No calor, combina com aquela cervejinha gelada. No frio a pimentinha esquenta que é uma beleza.
Agora me diga uma coisa, você já viu algum buffet em evento corporativo servir acarajé?

Então arrasta pro lado e veja a versatilidade que esta iguaria nos permite.

Ajeum !

15/03/2024

A arte de cozinhar passa por vários processos, onde cada um deles, desprende muita atenção. A beleza não está somente no resultado final mas em cada etapa. Cozinhar exige maestria!

26/01/2022

Pra terminar bem o feriado que tal essa receita que eu compartilhei com a onde sete chefs indicam receitas que são a cara de SP

Esse pudim de tapioca além de arrancar suspiros é super fácil e você ainda ganha elogios na cozinha

Faz, marca a gente e me conta se num é sucesso !!!

Endereço

Avenida Nove De Julho 50A
São Paulo, SP
01312000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 17:00
Terça-feira	12:00 - 17:00
Quarta-feira	12:00 - 17:00
Quinta-feira	12:00 - 17:00
Sexta-feira	12:00 - 17:00
Sábado	12:00 - 16:00

Telefone

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Site

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