Ambos têm suas raízes na década de 1960 do grupo contracultura britânica The Rockers. Na maioria dos lugares, o termo refere-se aos ciclos específicos que eram, e ainda são utilizados para viagens curtas de alta velocidade de um pub ou café bar para outro. Rockers eram jovens e rebeldes do rock and roll contra o sistema e que queriam uma moto rápida, personalizada e distinta para viajar entre café
s ao longo das auto-estradas recém-construídas e em torno das cidades britânicas. O objetivo de muitos era para ser capaz de chegar a 100 quilômetros por hora (chamados simplesmente de "tonelada") ao longo de uma tal rota onde o piloto deixaria de um café, corrida a um ponto pré-determinado e de volta para o café antes de uma única canção tocada no jukebox, este foi chamado registro de corrida. O termo Café Racer ainda é usado para descrever motocicletas de um certo estilo e alguns motociclistas usam esse termo na auto-descrição. Uma Café Racer é uma moto que foi modificada para velocidade e boa movimentação em vez de conforto; assentos de corrida individuais, guidão baixo, como Guidões Tipo Morcego ou até mesmo os Famosos “Semi-Guidões” ou "clip-ons" montado diretamente sobre os garfos dianteiros para controle e aerodinâmica, com ou sem carenagens de corrida, grandes tanques de gasolina muitas vezes deixados sem pintura, pedaleiras rebatidas, a fim de dar uma melhor folga nas curvas em alta velocidade. A máquina mais marcante do auge Rocker foi a caseira Norton Featherbed feita em cima de uma Triumph Bonneville com motor chamado "The Triton". Ele usou o motor de corrida mais comum e mais rápido combinado com o melhor quadro feito na época. Toda uma nova sub-cultura tem evoluído desde o auge dos Rockers. Os 'Cafe Racers ", um termo que existia na década de 1950 e 1960 para se referir a pilotos de moto de pista de corrida, mas é usado agora para descrever os motociclistas que optam clássico / vintage britânico, motos italianos ou japoneses do 50's- ao final dos anos 1970, sobre Harleys ou novas motos japonesas. Estes Cafe Racers não seguem a subcultura de moda e música dos Rockers, novos ou antigos, mas se vestem em uma aparência mais moderna e confortável, com apenas um toque de semelhança com o estilo Rockers. Jeans comun, Jaquetas de motociclistas sem marca, botas e / ou sapatos com capacetes modernos sendo a norma, diferente dos nomes de marcas e estilos específicos estabelecidos pelos Rockers. Estes Café Racers tomaram elementos dos tempos da brilhantina americano, Rockers britânicos e um olhar motociclista moderno para criar um estilo próprio. Porque os efeitos do consumo de álcool são prejudiciais e, portanto, indiscutivelmente temerariamente perigoso para operar qualquer veículo a motor e óbvio o porquê dos Café Racers optar por café em vez de álcool. Um termo alegre surgiu para os motociclistas que se atrevem a andar entre os lugares onde se pode consumir álcool, como uma taverna, chamada de "TTT Racing" que é um jogo de palavras sobre TT Racing e um anagrama montado a partir de: "Tavern-to-Tavern " traduzindo“A Taverna para o Céu “.