04/12/2019
O final do ano está chegando e nessa época, nada melhor do que um lanche prático, saudável e que vai bem em qualquer momento do dia, né? Essa receita de Barrinha Energética é perfeita para esse momento! Separa os ingredientes e conta pra gente o que achou: - 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (10g);
- 1/3 de xícara (chá) de água (80ml);
- 1 xícara (chá) de tâmaras, 8 graúdas ou 20 comuns (200 g);
- 1 colher (sopa) de NutreV diluído em 1/3 (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
- 1 colher (café) de canela;
- 1/3 de xícara (chá) de amêndoas picadas;
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
- 3 colheres (sopa) de chia;
- 2 colheres (sopa) de Protein Powder;
- 1 colher (chá) de Herbal Concentrate Original.
MODO DE PREPARO: pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Em uma cumbuca, misture a farinha de linhaça com a água e espere em torno de 5 minutos até hidratar. Coloque as tâmaras (sem caroço) em um processador, e reserve apenas duas.
Acrescente o NutreV, a farinha de aveia o mel e bata até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes e pique as tâmaras restantes, e misture. Leve à geladeira por 30 minutos. Coloque a massa entre dois sacos plásticos e abra com rolo, até ficar com 0,5 cm de espessura, corte em retângulos de 8X2,5cm. Coloque as barrinhas em uma assadeira untada (dica: utilize óleo de coco) e asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
