Sabores do Dia

19/01/2025

23/08/2015

Com a evolução, o mundo vem se tornando dinâmico . Não há tempo para mais nada. Temos que estudar trabalhar, fazer cursos, banco, compromissos, reuniões.. muitos de nós não se alimentam devidamente, comem em qualquer esquina, qualquer besteira, muitas vezes alimentamos apenas para satisfazer nossa fome e outras vezes satisfazer nossos olhos, economizando nosso precioso tempo com escolhas e preparos adequados . O fato é que além de prejudicar a saúde, devido ao consumo descontrolado de alimentos ricos em gorduras, carboidratos e sódio.

Com o passar dos anos, a Indústria de alimentos vem investindo em novas tecnologia, utilizando em larga conservantes e condimentos (benefícios duvidosos).

O congelamento adequado apresenta grandes vantagens em relação aos outros meios de conservação, sendo a principal, a manutenção das qualidades sensoriais e nutricionais; o processo não promove alterações significativas no valor nutricional, na cor, textura e aroma dos alimentos. Além disso, para pratos pré-prontos, proporciona menor desperdício, tendo em vista que a comida será aquecida e regenerada somente na quantidade adequada para cada refeição, evitando assim a proliferação bacteriana na conservação inadequada das sobras

Atualmente tem se observado através de exames clínicos e laboratoriais os efeitos desastrosos de uma refeição inadequada. Pensando em sua saúde e prazer, a Sabores do Dia vem elaborando pratos nutritivos e saborosos e personalizados .

22/01/2014

10 passos para promover uma alimentação saudável:

1. Aumente e varie o consumo de frutas, legumes e verduras. Elas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. As vitaminas e minerais colaboram na manutenção e no bom funcionamento do organismo. E as fibras regulam o funcionamento intestinal, dão sensação de saciedade, e podem atuar prevenindo várias doenças.
2. Coma feijão pelo menos 1 vez ao dia.
Varie os tipos de feijões usados e as formas de preparo. Use também outros tipos de leguminosas como soja, grão-de-bico, lentilha, etc. Coma feijão com arroz na proporção de 1 para 2. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde!
3. Reduza o consumo de sal.
Tire o saleiro da mesa. O sódio é essencial para o bom funcionamento do organismo, mas o excesso pode levar ao aumento da pressão do sangue (hipertensão), e outras doenças. Evite temperos prontos, alimentos enlatados e embutidos. Use ervas frescas para realçar o sabor.
4. Reduza o consumo de alimentos gordurosos, como carnes com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos, para no máximo 1 vez por semana. Prefira os alimentos cozidos ou assados, leite e iogurte desnatados e queijos brancos.
5.Faça pelo menos 4 refeições por dia: café da manhã, almoço, jantar e os lanches! Não p**e as refeições. Para lanche e sobremesa prefira frutas.
6. Mantenha o seu peso dentro dos limites saudáveis – veja se seu IMC (Índice de Massa Corpórea) está entre 18,5 a 24,9kg/m2. O IMC mostra se seu peso está adequado para a sua altura.
7. Consuma com moderação alimentos ricos em açúcar, como doces, bolos, e biscoitos. Prefira os cereais integrais.
8. Aprecie sua refeição e coma devagar. Faça de sua refeição um ponto de encontro com a família. Não se alimente assistindo TV ou lendo livros e revistas. Reserve um tempo do seu dia para as refeições fazendo delas, momentos de muito prazer!
9. Beba água!
Muita água! 60% do nosso corpo é formado por água! Portanto, beba em média 2 litros de água (6-8 copos) por dia. Consuma com moderação bebidas alcoólicas e refrigerantes. 1ml de álcool fornece 7kcal!! Prefira sucos de fruta fresca ou polpa congelada.
10. Seja ativo!
Acumule pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias. Caminhe pelo seu bairro, suba escadas, jogue bola, dance, enfim,
mexa-se!!

17/01/2014

Evitar o consumo de doces, biscoitos recheados e açúcares;
Consumir cereais integrais (arroz, pães, biscoitos), eles são ricos em fibras e prolongam o tempo de permanência do alimento no organismo e, ainda, auxiliam o trânsito intestinal;
Evitar o consumo de massas, cremes, molhos gordurosos, frituras, refrigerantes (até mesmo os diet/light devido ao elevado teor de sódio), alimentos industrializados e refinados (arroz branco, pão francês, farinha de trigo branca, etc.);
Diminuir o consumo de carnes vermelhas e priorizar carnes magras e/ou brancas (peixe, frango) grelhadas, cozidos ou assadas, sem pele e sem gordura;
Evitar o consumo de leite e derivados com alto teor de gordura, preferir os desnatados. Quanto aos queijos, evitar os amarelos preferindo os brancos como a ricota e o queijo minas Evitar margarinas e manteigas (preferir pastas de legumes ou requeijão light);

14/01/2014

Dietas milagrosas devem ser abolidas, pois podem causar muitos danos ao organismo e solucionam temporariamente o problema, provocando o famoso efeito sanfona (emagrece-engorda).Os danos podem ser irreversíveis. Cuidado!!Acredite sempre é possível aliar suas necessidades energéticas de maneira saudável com o prazer da degustação.

08/01/2014

A obesidade tem crescido de maneira assustadora .A maioria das pessoas se preocupa com a estética mas a mesma
pode gerar inúmeras doenças, tais como: problemas cardiovasculares, diabetes,
problemas nas articulações, dificuldade respiratória, doenças renais e hepáticas e até
mesmo alguns tipos de câncer. A mudança de hábitos alimentares e a prática regular
de atividades físicas é a melhor forma de tratamento e prevenção da obesidade. Lembre -se emagreça com saúde!! Alimente-se de maneira adequada!!

26/05/2013

Boa noite pessoal, gostaria de pedir a colaboração para divulgar a página! Obrigada!
Sabores do Dia - Congelados

26/05/2013

Alimentação saudável mesmo na correria do dia a dia. Nossa proposta é oferecer uma nova opção alimentar aliando praticidade, saúde e prazer através de receitas elaboradas por nutricionista.