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Mikaela Paim

Vinho é vida! Sommelière desde 2007. Presidente da Confraria Vinhos do Brasil. Colaboradora da Osteria Generale há 15 anos. Realizado do EnoBrasil.

Viagens Enoturisticas com a Agência Stell Tour Turismo
Consultórias e Eventos Enogastronomicos by Mikaela Paim

09/07/2020

Sobre a dos Bares e restaurantes na cidade de no dia 06/07/2020 🙌🏻
Além da entrada ao vivo no programa em rede nacional, gravamos uma matéria para o onde mostrei como será a recepção dos clientes na primeira etapa da reabertura 😷
O setor que já vivia o maior colapso da história da gastronomia, encontra mais dificuldades na retomada; com várias adequações e novos custos na reabertura 😰 São imensas as dificuldades financeiras após mais de 100 dias fechados, ainda sem o devido respaldo do governo, com protocolos infundados pelo , e com o desrespeito em anunciar o protocolo oficial da .feiturasp assinado por em um sábado, para o setor se preparar para reabrir as portas na próxima segunda feira, (menos de 48hrs em um final de semana!). O setor que mais emprega no país está ruindo a cada dia que passa... 🤯
O apresentador foi muito feliz em seus comentários, temos que ajudar a retomada da economia 👏🏻👏🏻👏🏻 será muito bem vindo em nossas casas 🇮🇹🇧🇷
⚠️ Se há um setor pronto para lidar com a retomada, são os bares e restaurantes que antes da pandemia já praticavam de forma redobrada os cuidados com a higiene e fomentam 6 milhões de empregos diretos 🙏🏻
frequente!!! Estamos prontos e felizes com a retomada 😃 Estávamos ansiosos para fazer o que mais amamos: receber e servir 🍝 venha nos prestigiar 🍷
Agradecimento especial ao e equipe que foram incríveis 😊☕

05/07/2020

A minha história com o café começa pelo fato de eu ser filha de uma mineira e um belo coado faz parte da tradição da minha família 👨‍👩‍👧
Minas Gerais é consagrada como um dos melhores terroirs do mundo para cafés de qualidade 🇧🇷 Temos motivos de sobra para nos orgulhamos do nosso Brasil 😍
Como boa brasileira, sou apaixonada por Café 🥰 Me formei barista em 2008, abri meu próprio em 2010, e até hoje sou atuante no setor e presto consultoria na área ☕
E você? Também adora café? Qual seu favorito? Me conta nos comentários 🤩

04/07/2020

Parafraseando Napoleão Bonaparte: "(A Champagne) Nas vitórias é merecido, nas derrotas, necessário" 🍾
Os últimos meses foram bem desafiadores 🤯
Mas confesso que apesar de tudo, posso dizer que nunca estive melhor 🙏🏻 (louco, né!?)
A verdade é que desde o início da eu me preparei mentalmente/emocionalmente/psicologicamente para aguentar esse tranco 💪🏻e certamente isso fez toda a diferença!
Eis uma momento tão importante! Uma oportunidade tão única de acertamos o curso das coisas... e eu, não estou desperdiçando isso!!!! 💙

📸

04/07/2020

Neste dia simbólico, onde completamos 100 dias fechados pelo decreto oficial da Pandemia, concedi uma entrevista à poucos minutos após o pronunciamento do Governador do Estado de São Paulo e do Prefeito da Cidade de São Paulo sobre a retomada do setor de bares e restaurantes na fase amarela ⚠️ falei sobre o maior colapso já vivido na história da gastronomia e nosso posicionamento diante ao novo cenário nessa primeira etapa da reabertura. 🏘🏚
Gravado na minha amada unidade Bela Vista 🍝🍷
Muito obrigada pelo excelente trabalho executado e pela gentileza do envio do vídeo!👏🏻🤗
Obrigada pelo carinho, confiança e respeito com meu trabalho 🙏🏻
SEMPRE a favor do setor onde cresci, vivi, respiro, respeito e que mais emprega no Brasil 🇧🇷

15/01/2020

Tarde das sommelières 🥂
Acompanhada de um dos meus favoritos: Portônica 🍃
@ Rooftop Porto Cruz

15/01/2020

A chave dos tesouros 🤩🍷🇵🇹
@ Ramos Pinto - Port & Douro Wine

14/01/2020

2016, 2017, 2019...
Aquela passadinha na para manter a tradição quando chego ao Porto 🍷🇵🇹
Um dia iluminado e divertido com elas 😊 já podemos voltar??? 😄
@ Ramos Pinto - Port & Douro Wine

11/01/2020

SÓ PARA OS CHARUTEIROS: me conta nos comentários quais as sensações você sente enquanto fuma seu tabaco 😉💨
A minha acho que a imagem vale mais do que 1000 palavras ❤ click da

08/01/2020

Sabe quantas vezes tentaram me parar? Que me dizeram que eu não era o boa o bastante? Que essa profissão não é para mulheres? Que eu jamais seria referencia? Sabe quantas pessoas interesseiras, sem noção e mentirosa passaram pelo meu caminho?
Pois é... o número é INCONTÁVEL!!! 🤯
Mas sabe o que me fez chegar até aqui? Não foi não me abalar, foi me abalar e regressar ainda mais forte, ainda mais inteira, ainda mais eu... sei do meu potencial e isso me basta! 💪🏻👊🏻
Não! Não foi fácil! Foram diversos processos e progressos para chegar até aqui... e melhor do que falar, meus resultados falam por mim! 🤷🏻‍♀️💁🏻‍♀️
Bom dia pra você que tenta me derrubar e não consegue : se a ideia é me destruir, o resultado tá sendo o oposto... luz 😘 Você tá precisando 🙏🏻 VSF!!! Vai ser feliz!!!! 😄
Aqui seguimos, abençoadas, felizes, progredindo e evoluindo, só atraindo os melhores ❤🙏🏻💙 gratidão rege!!!! 💫
📷 da astuta

08/01/2020

Pra mim, o representa o que o Amor, dedicação e empenho podem realizar 🙏🏻
Que um Border Collie é super inteligente e capaz, maioria das pessoas sabem... Mas e instigar, treinar e aprimorar essa habilidade? 🤔
Foram meses de dedicação e o resultado é evidente!!!! Sim! Tudo que é meu faço ser incrível! Até meu cachorro 🐺 sem falsas modestias, criei o melhor cachorro que eu poderia ter ❤
Meu orgulho, meu amor, minha paz, meu eu cachorro, minha alegria, meu fôlego!!!! 💙 AMOR eterno a essa figurinha 🙏🏻

07/01/2020

Encho de beijos 💋💋💋
É tanto amor 🥰 não sei nem explicar sobre nosso encontro, a nossa sintonia... nosso Amor ❤
Gratidão a por sempre registrar nossos momentos lindos 🙏🏻💙
@ São Paulo, Brazil

06/01/2020

Que isso Brasil 😱
O ano nem começou e já temos o melhor risotto de 2020??? 🤤
Um jantar maravilhoso e inesquecível com tudo que uma amante de vinhos e gastronomia mais ama em uma mesa 😍🍷🍝🥂
Gratidão a todos envolvidos 🙏🏻😍

Endereço

São Paulo, SP

Site

facebook.com

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