19/05/2024
Você sabia que o lombo de bacalhau confitado à provençal tem esse nome porque "Confitar" é uma técnica de cozimento lento em que o alimento é cozido em gordura a baixa temperatura, resultando em uma textura macia e sabor intensificado?
Venha provar o nosso lombo de bacalhau confitado à provençal, mini batata rústica assada ao alecrim. Esperamos por vocês!
Nosso funcionamento: dom e seg 12h às 22h | ter a quinta 12h às 23h | s*x e sáb 12h às 00h
📍 Rua Normandia, 103 - Moema