Balaio IMS

Balaio IMS balaio IMS - Restaurante de cozinha brasileira pelo chef Rodrigo Oliveira
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Estamos com uma vaga de emprego aberta para cozinheiro (garde manger) e uma vaga de estágio em cozinha! A vaga de estági...
11/02/2026

Estamos com uma vaga de emprego aberta para cozinheiro (garde manger) e uma vaga de estágio em cozinha! A vaga de estágio é destinada para estudantes de Gastronomia ou algum curso técnico em cozinha.

Envie o seu currículo para o e-mail:

[email protected]

A partir de hoje até sexta-feira, acrescente por mais 37 reais no valor de qualquer prato do nosso cardápio, o menu exec...
10/02/2026

A partir de hoje até sexta-feira, acrescente por mais 37 reais no valor de qualquer prato do nosso cardápio, o menu executivo. Couve flor tostada, hommus de grão de bico, granola salgada com especiarias, óleo de pimenta e saladinha de ervas. Junto a ela, nossa focaccia de milho e ao final de sua refeição, escolha qualquer um de nossos sorvetes e sorbets.

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Vai curtir o domingo na Paulista? Que tal uma parada por aqui pra experimentar nosso especial de domingo? Lasanha de bar...
08/02/2026

Vai curtir o domingo na Paulista? Que tal uma parada por aqui pra experimentar nosso especial de domingo?
Lasanha de barreado, banana da terra e fonduta de queijos brasileiros, a escolha perfeita pra toda família!

Disponível hoje durante o almoço, do 12h às 17h.

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Pra quem gosta de drinks refrescantes, esse é o Caribenho, nosso novo coquetel da semana. Rum, abacaxi, limão e soda art...
04/02/2026

Pra quem gosta de drinks refrescantes, esse é o Caribenho, nosso novo coquetel da semana. Rum, abacaxi, limão e soda artesanal de cola, ideal pro seu almoço ou jantar aqui no balaio.

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De terça a sexta, acrescente, por 37 reais, ao prato principal nossa saladinha de rúcula com queijo feta, creme de abóbo...
03/02/2026

De terça a sexta, acrescente, por 37 reais, ao prato principal nossa saladinha de rúcula com queijo feta, creme de abóbora, castanha de caju caramelizada e brotos de coentro, a focaccia da casa e ao final da refeição, qualquer sorvete ou sorbet da casa.

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Já provou o croque mucugê no café Balaio? É feito com carne de fumeiro da , queijos brasileiros, bechamel de dendê, no p...
30/01/2026

Já provou o croque mucugê no café Balaio? É feito com carne de fumeiro da , queijos brasileiros, bechamel de dendê, no pão caipira. Tá delicioso!

Vem provar no café! De terça a domingo, das 10h às 20h.

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Pra refrescar nossos almoços, a salada caesar do sítio vem pra complementar nosso menu executivo dessa semana. Feita com...
27/01/2026

Pra refrescar nossos almoços, a salada caesar do sítio vem pra complementar nosso menu executivo dessa semana. Feita com folhas frescas, milho tostado, queijo tulha e jiló assado com melado de cana.

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  ・・・▶️ EVENTO: A partir da exposição ‘Gordon Parks: A América Sou Eu’, o encontro propõe uma conversa na qual a obra de...
26/01/2026


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▶️ EVENTO: A partir da exposição ‘Gordon Parks: A América Sou Eu’, o encontro propõe uma conversa na qual a obra de Gordon Parks é acompanhada pela audição de músicas relacionadas às tradições afro diaspóricas nos contextos dos EUA e do Brasil.

A curadora e pesquisadora Nathalia Grilo e o teólogo e pesquisador Ronilso Pacheco convidam o público a dialogar sobre as criações sonoras, a crítica política e as espiritualidades que atravessam a produção crítico-artística de Gordon Parks, por meio do jazz, do blues e dos sons de louvor.

A série de três encontros da programação ‘Diálogos musicais com Gordon Parks’, promovida pela Área de Educação do IMS (), propõe rodas de audição comentada a partir da intersecção entre a obra do fotógrafo, compositor, escritor, pianista e poeta norte-americano Gordon Parks (1912-2006) e gêneros musicais como Jazz, Blues e a trilha sonora do filme ‘Shaft’ (1971), composta pelo cantor e compositor Isaac Hayes sob a direção de Parks.

Diante disso, essa programação convida o público a ouvir e refletir sobre como a música amplia as dimensões visuais e narrativas da obra de Parks. A partir de escutas comentadas, serão explorados os diálogos entre som, fotografia e literatura, sob a ótica da construção de contextos políticos no cenário afro-estadunidense do século XX.

▶️ Diálogos musicais com Gordon Parks
Sons, imagens, política e espiritualidades
Com Nathalia Grilo e Ronilso Pacheco

📅 Quando
Dia 29/1/2026, quinta, 19h às 20h30

📍 Onde
IMS Paulista | Sala Multiuso - 9º andar
Avenida Paulista, 2424
São Paulo/SP

🎫 Como participar
Entrada gratuita, lugares limitados. Distribuição de senhas 60 minutos antes do evento. Limite de 1 senha por pessoa.

🔗 Mais informações no link da bio.

: Esse post possui texto alternativo.

IMSPaulista Fotografia FundaçãoGordonParks

Para o jantar de sábado, nossa lasanha caipira com massa de couve e bechamel de abóbora acompanhada de uma taça de vinho...
24/01/2026

Para o jantar de sábado, nossa lasanha caipira com massa de couve e bechamel de abóbora acompanhada de uma taça de vinho. Te esperamos, das 19h às 22h!

No restaurante, sempre atendemos por ordem de chegada ou reserva pelo Get In. O link está na bio.

📷:

Temos uma vaga de emprego para cozinheiro (garde manger) e uma vaga para estágio em cozinha! Ficou interessado? Envie o ...
22/01/2026

Temos uma vaga de emprego para cozinheiro (garde manger) e uma vaga para estágio em cozinha! Ficou interessado? Envie o seu currículo para o e-mail:

[email protected]

OBS: a vaga de estágio em cozinha é destinada para pessoas que estão cursando Gastronomia ou algum curso técnico na área da cozinha.

Toda semana uma entradinha nova para complementar seu prato principal no nosso menu executivo! Pra dar aquela aquecida, ...
20/01/2026

Toda semana uma entradinha nova para complementar seu prato principal no nosso menu executivo!

Pra dar aquela aquecida, um cuscuz de milho com leite de queijo tulha e legumes assados, acompanhado da nossa focaccia de abóbora com melado de cana. Pra finalizar, adicione qualquer sorvete ou sorbet do nosso cardápio.

📸:

Endereço

Avenida Paulista, 2424
São Paulo, SP
01310300

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 16:00
Quarta-feira 12:00 - 16:00
Quinta-feira 12:00 - 16:00
Sexta-feira 12:00 - 16:00
19:00 - 22:00
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 17:00

Telefone

28429123

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