02/02/2021
Você sabia?
Gohan ou arroz japonês X arroz brasileiro 🍚 você sabe a diferença?
Mesmo hoje em dia tem pessoas que se confundem ou acham que arroz japonês é arroz papa 😅
O arroz japonês tem um grão um pouco mais arredondado e depois de cozido (ao contrário do que acham) deve ter LIGA e ficar soltinho ao mesmo tempo. Ele pode até ser considerado mais saudável pelo fato de ser preparado apenas com água, diferente do arroz brasileiro que leva sal, óleo e temperos como cebola, alho etc...
Curiosidade: No Japão o Gohan é consumido até no café da manhã, você sabia?
: fundo de parede de tijolinho branco, foto estilo colagem de uma tigela de arroz japonês visto de cima e duas mãos segurando hashis, alguns vetores de leque e círculo espalhados pela imagem e a palavra Gohan em amarelo.