Mignon Restaurante

Mignon Restaurante
Rua Engenheiro Alexandre Maia, nº 03, Graça, Salvador-BA. Contato: (71) 3012-0707

História

Em 1980 nascia a empresa Mignon. Na época, funcionava no bairro da Graça como uma casa especializada em carnes. Também naquele tempo, o Mignon se destacava pelo atendimento personalizado aos clientes. Os tipos de cortes especiais da loja logo chamaram a atenção de quem costumava sair do

bairro para comprar nos famosos açougues do Largo 2 de Julho. Conseguimos conquistar, então, os nossos primeiros clientes. Com o passar do tempo e com a entrada de grandes redes de supermercados em Salvador, os proprietários do negócio, Ana Lúcia e Evaldo Martins, assessorados por consultores , perceberam a necessidade de mudar de ramo. Embasados em uma pesquisa de mercado, notou-se que o tradicional bairro da Graça abria espaço para a implantação de um restaurante a quilo. E assim nasceu o Mignon que conhecemos hoje. Desde o primeiro ano de funcionamento na Rua Amélia Rodrigues o negócio já era considerado um sucesso pela exigente clientela. De lá pra cá investimentos foram sendo feitos, sempre pensando na qualidade dos produtos e serviços oferecidos, e no conforto daqueles quem fazem questão de acompanhar a nossa história. Justamente priorizando o conforto dos clientes, recentemente o Mignon Restaurante mudou de endereço. Continua no bairro da Graça, na rua Engenheiro Alexandre Maia, pertinho da antiga casa. O novo espaço é mais amplo, charmoso e requintado. O cardápio oferece novas receitas com a mesma qualidade e sabor que são características marcantes do Mignon desde o primeiro dia de funcionamento.