Fogo Baixo

Fogo Baixo Olá, tudo bacon vocês? A especialidade da Fogo Baixo é produzir bacons artesanais, com sabor verdadeiro e equilibrado. Experimente!

26/03/2024

São seis horas de defumação com lenha de macieira!

Tem que ter paciência, mas vale a pena!

Ainda estamos vivos!
29/02/2024

Ainda estamos vivos!

Resultado de três horas de defumação com lascas de madeira de laranjeira e macieira. Um frango suculento e com um defuma...
04/06/2022

Resultado de três horas de defumação com lascas de madeira de laranjeira e macieira. Um frango suculento e com um defumado delicioso.

04/06/2022

A Fogo Baixo também defuma frangos! Se interessou?

Olá pessoal, tudo bacon vocês?Estou prestes a produzir aqueles deliciosos bacons artesanais e que há algum tempo não faç...
09/05/2022

Olá pessoal, tudo bacon vocês?

Estou prestes a produzir aqueles deliciosos bacons artesanais e que há algum tempo não faço.

Caso tenha interesse, faça seu pedido. O esquema é o mesmo de sempre: vendo em pedaços de 1kg ou de 500g, abro exceções para pedaços de 250g.

Devido ao aumento das matérias primas, o bacon também sofreu reajuste.

1kg R$ 100
500g R$ 60
250g R$ 35

Para adquirir, basta fazer pedido por inbox e transferir ao menos metade do valor já no pedido.

Obrigado!

Bacon com defumação de lenha de limoeiro por 7 horas.
21/07/2021

Bacon com defumação de lenha de limoeiro por 7 horas.

Olá, tudo bacon vocês?Só para lembrar que ainda seguimos na produção de bacons artesanais. E agora em uma nova casa. Seg...
16/06/2021

Olá, tudo bacon vocês?

Só para lembrar que ainda seguimos na produção de bacons artesanais.

E agora em uma nova casa.

Segue a gente, aí!

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Pensando em dar aquele toque especial nas receitas de fim de ano? Você já ouviu que bacon f**a bem com tudo, né? Se for ...
15/12/2020

Pensando em dar aquele toque especial nas receitas de fim de ano?
Você já ouviu que bacon f**a bem com tudo, né? Se for bacon artesanal então, aí a parada sobe de nível!
Pancetas carnudas, com defumação leve, para você sentir todo o sabor do verdadeiro bacon.
Faça seu pedido.

Valores:
1kg R$ 80
500g R$ 45

Aceitamos pagamentos em dinheiro, transferência (Itaú) e pix.

Saudades de um bacon artesanal, né minha filha?
27/10/2020

Saudades de um bacon artesanal, né minha filha?

NOTAMuita gente tem me perguntado se ainda estou fazendo bacon. A verdade é que minha intenção nunca foi parar.Acontece ...
16/03/2020

NOTA

Muita gente tem me perguntado se ainda estou fazendo bacon. A verdade é que minha intenção nunca foi parar.
Acontece que nos dois últimos pedidos, a grande maioria das pessoas que encomendaram bacon comigo nem vieram buscar o produto. Por esse motivo acabei por gastar tempo e dinheiro à toa. Fora o prejuízo que tive que bancar.
Por saber que o tempo de cada um, hoje em dia, é cada vez mais escasso, eu sempre busquei opções para tentar entregar os bacons, de bike, a pé, de busão. Ou ainda entregava na porta do serviço ou aos fins de semana, aqui em casa.
O problema é o mesmo de sempre. Muita gente dizia que pegaria o bacon e acabava nem aparecendo. Muitos, até hoje, nem satisfação deram.
Estou pensando, desde o ano passado, em como resolver este problema. As opções que encontrei, infelizmente, impactam no valor final do produto.
A charcutaria me ensinou um monte de coisa. Fazer bacon me ensinou diversas outras.
Algumas coisas, porém, fogem da minha alçada e esbarram na responsabilidade do outro.
Ainda esse ano espero aparecer com boas novidades.

Daniel Tossato
Fogo Baixo

Bacons já estão prontos... e lindos!
27/09/2019

Bacons já estão prontos... e lindos!

Nos próximos dias, a Fogo Baixo vai colher pedidos de bacons.Bacons feitos de maneira artesanal e sem conservantes (muit...
30/08/2019

Nos próximos dias, a Fogo Baixo vai colher pedidos de bacons.
Bacons feitos de maneira artesanal e sem conservantes (muito menos conservadores).

Fiquem espertos!

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Rua 3 De Março, Prédio 2, Apartamento 201/Vila Guiomar
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09090503

Telefone

11 99263 1559

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