22/05/2014
Desenvolvemos um cardápio para Festas e para a Copa 2014.
Cardápio de Buteco & CIA
Croquetes
• Carne moída
• Carne louca
• Costela
• Provolone com calabresa
• Moqueca de siri
• Berinjelas ao pesto
• Thai de camarão
• Sh*take e Funghi
• Azeitona
• Milho e frango
• Salmão e alho poró
• Bacalhau
• Sardela
• Abóboras e charque
• Lagarto
Pérolas ou bolinhos
• Queijos
• Queijos e alho poró
• Presunto e queijo
• Ragu de rabada e agrião
• Napolitano (presunto, queijo e orégano)
• Dos mares (mandioca e camarão)
• Pérolas de abóbora e carne seca
• Pérolas de milho e camarão
• 5 queijos
• Surpresa de presunto
Coxinhas e risoles
• Frango e catupiry
• Mortadela com pistache
• Toscana
• Carne ao creme de batata doce
• Hawai (queijos e abacaxi)
• Camarão
• 4 queijos e figos turcos
• Bobó de camarão
• Frango indiano
• Carne e azeitona
Empadas
• Bobó de camarão
• Carne seca e catupiry
• Frango e catupiry
• Frango, milho e ervilhas
• Palmito
• Bacalhau
• Alcachofras
Quiches
• Salmão e abobrinhas
• Alho poró e queijos
• Queijos
• Aspargos e queijos
• Bacalhau e zucca
• Presunto
• Frango e Champignon
Esfihas
• Carne
• Quibe
Fofinhos
• Calabresa e queijo
• Presunto e queijo
• Doguinho ao vinagrete
• Doguinho ao molho de tomate
• Queijos
Empanadas
• Carne
• Calabresa
• Bacalhau
• Palmito
• Coalho e Banana
Marmitinhas ou Panelinhas
• Charque ao veloute de abóbora
• Bobózinho de camarão
• Casquinha de bacalhau
• Casquinha de siri• Polentas com rabu de rabada e agrião
• Cuscuz caipira
• Cuscuz de camarão
• Polenta com ragu de costela
• Cuscuzinho de milho verde
• Escondidinho de suflê de siri
• Alcachofras
• Polentinhas de agrião e camarão
