07/10/2025
🍻 Da Cozinha da Nossa Oma para a Cervejaria: Apresentamos a Pfeffernüsse Christmas Weizen! 🎄
Tem coisa melhor do que o cheiro de Natal que nos transporta direto para a infância? Para mim, esse cheiro tem nome: Pfeffernüsse, o tradicional biscoito alemão de especiarias que minha Oma fazia!
Este biscoito, conhecido como "noz de pimenta", não é apenas uma receita, é a materialização de uma memória afetiva que atravessa gerações. A receita original, feita com tanto carinho pela minha Oma (avó em alemão) na infância, sempre foi o coração das nossas celebrações.
O Sabor da Tradição em um Gole
É essa lembrança que decidimos encapsular em forma de cerveja! Com a paixão pela arte cervejeira e o respeito pela tradição alemã, criamos a Pfeffernüsse Cookie Christmas Weizen.
O Estilo: Uma legítima Weizen (cerveja de trigo), com corpo suave, espuma cremosa e refrescância típica.
Os Sabores: Utilizamos as mesmas especiarias que dão vida ao biscoito da Oma: anis estrelado, gengibre, noz-moscada, açúcar mascavo, canela e um toque sutil de pimenta-do-reino.
O Toque Especial: O cravo, que estaria no biscoito, foi sutilmente retirado do processo cervejeiro para dar mais destaque ao complexo perfil de especiarias, resultando em um aroma incrivelmente festivo e aconchegante.
É como dar uma mordida no biscoito da Oma, só que em um gole fresco, cremoso e perfeitamente festivo.
Uma Homenagem Histórica!
Temos a honra de ser a primeira cervejaria a recriar o sabor inconfundível do Pfeffernüsse em uma cerveja.
Este projeto é uma ponte entre o passado e o presente, um brinde à nossa herança alemã e um convite para comemorarmos a importância de quem amamos.
Edição Limitada de Natal! Venha celebrar conosco e provar o sabor mais aconchegante da temporada. Garanta a sua lata e crie novas memórias afetivas com a gente!
