16/01/2021
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Taberna dos Inconfidentes
Um restaurante encantador em Tiradentes!
Durante o diversos restaurantes participaram do Circuito Gastronômico, onde cada estabelecimento elaborou pratos que harmonizavam com as cervejas do Trembier. Nós tivemos a oportunidade de visitar um deles e ficamos simplesmente encantados com o lugar!
Localizado na Rua Direita, uma das ruas históricas mais charmosas e bucólicas de Tiradentes, o é uma grata surpresa. Isso porque quem passa em frente ao restaurante não imagina o lindo jardim e a decoração maravilhosa que ele tem!
Ao chegarmos, fomos muito bem recepcionados pela simpática Catarina, que nos apresentou o Taberna. Visualizem: a casa tem um salão principal, com diversas mesas em madeira e decoração rústica. Nos fundos do restaurante, há um jardim com decoração impecável, incluindo uma ampla mesa baixa de madeira com almofadas no chão e música ao vivo tocando o melhor da bossa nova. O ambiente é tão bonito, acolhedor e descontraído que nos sentimos super à vontade.
Pedimos então o cardápio do Circuito Gastronômico. A entrada 'Serra de São José' é um delicioso Lombo Suíno cozido na cerveja e desfiado, com geleia de pimenta e crispy de couve, servido em cestinha crocante. A entrada é bem interessante e a geleia de pimenta complementa bem o sabor.
O 'Trindade' foi o prato principal: um Risoto de Bacon com Cerveja e Alho Poró, bem saboroso e que harmonizou perfeitamente com a IPA do Trembier. Fechamos nosso almoço com a sobremesa 'Dos Deuses': uma Mousse de Cachaça com Calda de Goiabada e Crispy de Queijo que é simplesmente divina. A combinação de texturas e sabores dessa sobremesa é simplesmente incrível.
De fato, foi uma tarde muito agradável nesse restaurante que nos deixou encantados! Tiradentes abriga ótimos restaurantes, e o é um dos melhores da cidade, sem sombra de dúvidas!
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☞Média de preços:
🥗Entradas: $28 à $49
🍽Pratos principais: $38 à $69
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☞TABERNA DOS INCONFIDENTES☜
📌 Apenas Delivery ou Take Away
