02/05/2026
O macarrão à bolonhesa é aquele clássico que nunca falha: rápido, saboroso e perfeito pra qualquer dia da semana. 🍝🔥
E claro… com o gás em dia, tudo flui melhor! 😉
Ingredientes:
- Molho bolonhesa:
* 500g de carne moída (patinho ou acém)
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 lata ou sachê de molho de tomate
* Sal e pimenta a gosto
* 1 colher de chá de açúcar
-Massa:
* 500g de macarrão (espaguete ou de sua preferência)
* Água e sal para o cozimento
-Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos.
Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar bem, soltando todos os pedaços.
Tempere com sal e pimenta, adicione o molho de tomate e o açúcar.
Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, até o molho encorpar.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
Escorra e reserve.
Misture o molho ao macarrão ou sirva por cima. Finalize com queijo ralado, se quiser. 🧀
Agora é só aproveitar! E pra não faltar praticidade na sua cozinha, conte com a Chama Azul sempre que precisar. 🔥
