Projet La Ruche

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Projet La Ruche Table Champêtre, gîte et productions agricoles à Baie-des-Sables, aux portes de la Gaspésie.

Encore un peu occupé ici !Et notre équipe roule à effectif réduit. L'énergie sera investie à la préparation d'une récept...
10/30/2026

Encore un peu occupé ici !

Et notre équipe roule à effectif réduit. L'énergie sera investie à la préparation d'une réception privée. Nous serons uniquement ouverts ce dimanche pour le brunch (menu à venir !). Il n'y a donc pas de Table Champêtre ce soir, ni samedi.

Joyeuse Halloween 🎃

Quelques nouvelles des dernières semaines ; c’est finalement un peu en catimini qu’on s’est rendu en Europe Léonard, mes...
10/22/2026

Quelques nouvelles des dernières semaines ; c’est finalement un peu en catimini qu’on s’est rendu en Europe Léonard, mes parents et moi-même. Pendant que l’équipe tient le fort et nous permet d’avoir ces précieux moments en famille, vous pouvez continuer de visiter le Rang 5. La Table Champêtre est ouverte en soirée vendredi et samedi, ainsi que dimanche pour la formule brunch. On espère que vous irez les voir !

La première photo est à la table de mon cousin Alex Alex À près de 5 000km de distance à vol d’oiseau, nous avons ouvert une table agricole, approvisionnée par des produits de notre ferme et de producteurs locaux. Des concepts différents, mais une volonté bien similaire de faire rayonner notre terroir et d’offrir un moment gourmand et authentique à nos visiteurs.

La 3ième photo est ma grand-mère Christiane, la maman de mon papa, avec Léonard. 💛🥰

On se retrouve dans 2 semaines à mon retour !

Gabrielle

JOYEUX ANNIVERSAIRE CHEFFFFF 🥳🕺🏻🪅Exceptionnellement, nous serons fermés pour la fin de semaine.De retour vendredi 23 oct...
10/14/2026

JOYEUX ANNIVERSAIRE CHEFFFFF 🥳🕺🏻🪅

Exceptionnellement, nous serons fermés pour la fin de semaine.
De retour vendredi 23 octobre avec l’horaire régulier.

L’Action de Grâce ! Quel beau prétexte, que cette longue fin de semaine, pour se réunir, manger et profiter des dernière...
10/08/2026

L’Action de Grâce ! Quel beau prétexte, que cette longue fin de semaine, pour se réunir, manger et profiter des dernières couleurs ?!

Il reste de la place vendredi et samedi soir, ainsi que dimanche pour le brunch. :)

Bonne soirée,

Gab

Encore quelques belles journée pour profiter de toutes les couleurs que l’automne nous offre chaque année. La photo sur ...
10/02/2026

Encore quelques belles journée pour profiter de toutes les couleurs que l’automne nous offre chaque année. La photo sur la terrasse a été prise ce matin même, alors que celle de notre petite balade en forêt date de la fin de semaine dernière. Ça bouge vite niveau couleurs ! 😍🍂

Le menu commence tranquillement à intégrer les légumes d’automne ; poireaux, courge, rutabaga. Ils ont les mêmes couleurs que la forêt en ce moment. 💚💛🧡

J’ai eu la chance de vivre une belle expérience au Parc régional du Mont-Saint-Joseph cette semaine. C’était ma première participation au CA de Tourisme Gaspésie et j’ai pu rencontrer mes collègues des autres MRC. On dormait sur place et autour de 6h, la vue m'a laissée sans mot alors que le soleil se levait au-dessus des nuages qui recouvraient Carleton-sur-Mer juste en bas. Quel spectacle ! Je vous recommande chaudement ce lieu, les dômes sont vraiment chouettes pour une famille. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒🌲⛰️🌄

On se voit bientôt !

Gabrielle

Belle visibilité dans La Terre de chez nous suite au passage de Geneviève Quessy cet été. Merci d’être venue à notre ren...
10/01/2026

Belle visibilité dans La Terre de chez nous suite au passage de Geneviève Quessy cet été. Merci d’être venue à notre rencontre et d’avoir pris le temps de comprendre notre réalité, nos défis et notre projet.

Au plaisir de t’accueillir à nouveau. :)

Merci à Tourisme Gaspésie pour l'opportunité. 🌊

J’ai commencé un ménage à la ferme cette semaine. J’ai retiré la plupart des filets sur les cultures. Ça m’a donné une v...
09/25/2026

J’ai commencé un ménage à la ferme cette semaine. J’ai retiré la plupart des filets sur les cultures. Ça m’a donné une vision des jardins qu’on avait il y a quelques années quand ces filets n’étaient pas nécessaires pour arriver à faire pousser des légumes. C’est un aspect dont on ne parle pas beaucoup, mais la pratique maraîchère a beaucoup évoluée dans la dernière décennie. Les insectes constituent un véritable fléau et conserver des pratiques écologiques requière de la patience, de la discipline, de la débrouillardise et des connaissances. Pratiquement tout était sous filet cette saison-ci. Nos cultures sont vraiment belles, mais il s’agit de temps supplémentaire passé au jardin en plus d’être un investissement important. Retirer les filets pour l’entreposage m’a permis de revoir les jardins tels qu’ils étaient il n’y a pas si longtemps de cela, avant leur arrivée dans notre vie. Heureusement, en dessous, il y avait de beaux légumes ! 🥕👩🏻‍🌾🫜

Cette semaine, on a recommencé à prendre le temps d’aller à la bibliothèque, Léonard et moi. On en a profité pour aller à la mer. Léonard y allait presque tous les jours avec le CPE, c’est un endroit où il se sent à l’aise. On a chassé les seaglass comme il les appelle. 🔍💎🌊

Bonne fin de semaine :)

Gab

Les candidatures pour habiter le tout nouvel écoquartier des Marronniers à Métis-sur-mer sont ouvertes. Les logements so...
09/22/2026

Les candidatures pour habiter le tout nouvel écoquartier des Marronniers à Métis-sur-mer sont ouvertes. Les logements sont magnifiques, allez voir sur le site Web de la Société de développement de l'Est - SDE 🤩

30 unités 3 1/2 et 4 1/2 abordables disponibles dès novembre. C'est une belle occasion!

Petite lecture en cette journée de transition saisonnière. Et oui ! Qui dit arrivée de l’automne dit également préparati...
09/22/2026

Petite lecture en cette journée de transition saisonnière. Et oui ! Qui dit arrivée de l’automne dit également préparatifs en vue de la saison des Party de bureau. Oui oui, c’est une saison ! ;)

Nous avons eu envie de vous mettre l’eau à la bouche avec différentes créations qui se sont succédées au courant de l’été pour illustrer la qualité de notre offre.

Écrivez-nous pour en savoir plus ou pour toute question pour laquelle vous n’avez pas la réponse. Il n’y en a pas de mauvaise, on est très heureux de vous jaser et de vous renseigner.

Au plaisir de vous lire ou de vous parler :)

Gabrielle et toute l’équipe

Adresse

538, 5ième Rang Ouest
Baie-Des-Sables, QC
G0J1C0

Heures d'ouverture

Vendredi 5pm - 8pm
Samedi 5pm - 8pm
Dimanche 9am - 2pm

Téléphone

+14187720049

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