Raffields Centrale

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Raffields Centrale Raffields Centrale is a place to meet friends, to stop for a drink on a hot day, to pick up your lunch and something to take home for dinner.

Home made and locally sourced baked goods, soups/salads/sandwiches, and produce on the menu each day.

🧅 Elle est de retour ! / It’s Back!Notre soupe à l’oignon gratinée est de retour au menu ! ❤️Un pur bonheur dans un bol ...
11/06/2026

🧅 Elle est de retour ! / It’s Back!

Notre soupe à l’oignon gratinée est de retour au menu ! ❤️

Un pur bonheur dans un bol ! 🍲

🇬🇧 Our French onion soup is back!
Cheesy, comforting and delicious! ❤️

⚡ Fermeture exceptionnelle | Mardi 20 octobreEn raison d’une interruption d’électricité, nous serons malheureusement fer...
10/19/2026

⚡ Fermeture exceptionnelle | Mardi 20 octobre

En raison d’une interruption d’électricité, nous serons malheureusement fermés ce mardi 20 octobre. Merci de votre compréhension!

⚡ Temporary Closure | Tuesday, October 20

Due to a power outage, we will unfortunately be closed on Tuesday, October 20. Thank you for your understanding!

🍂 PETIT AVIS À NOTRE CHÈRE CLIENTÈLE 🍂Après ce long week-end de l’Action de grâce, notre équipe prendra une petite pause...
10/12/2026

🍂 PETIT AVIS À NOTRE CHÈRE CLIENTÈLE 🍂

Après ce long week-end de l’Action de grâce, notre équipe prendra une petite pause bien méritée! 🧡

Nous serons donc exceptionnellement fermés ce mardi 13 octobre.

On se retrouve vendredi, reposés et en pleine forme! ☕️🍂

Merci de votre compréhension et profitez bien de cette belle semaine! 🤎

🍂 A LITTLE NOTICE TO OUR DEAR CUSTOMERS 🍂

After the long Thanksgiving weekend, our team will be taking a well-deserved little break! 🧡

We will therefore be exceptionally closed on Tuesday, October 13.

We’ll see you Friday, refreshed and ready to welcome you back! ☕️🍂

Thank you for your understanding, and have a wonderful week! 🤎

🍋✨ Un petit goût de mystère… et beaucoup de citron!Dans le cadre de Les Saveurs de Three Pines, découvrez notre délicieu...
10/02/2026

🍋✨ Un petit goût de mystère… et beaucoup de citron!

Dans le cadre de Les Saveurs de Three Pines, découvrez notre délicieux gâteau au citron, inspiré du roman Le fantôme de Miss Wolcott de Louise Penny. 📖🍋

Une douceur fraîche, acidulée et réconfortante, parfaite pour accompagner un café… ou pour satisfaire votre curiosité de lecteur! ☕️💛

📍 Disponible chez nous tout au long du mois d’octobre.

Venez goûter à Three Pines, une bouchée à la fois! 🌲🍋

🍋✨ A little taste of mystery… and lots of lemon!

As part of The Nature of the Feast – Flavours of Three Pines, discover our delicious lemon cake, inspired by Louise Penny’s novel Miss Wolcott’s Ghost. 📖🍋

A fresh, zesty and comforting treat—perfect with a coffee… or simply to satisfy your curiosity as a reader! ☕️💛

📍 Available here throughout the month of October.

Come experience Three Pines, one bite at a time! 🌲🍋

October

💜 De retour! 💜Notre merveilleux potage betterave & aneth est de nouveau au menu! 🥰✨Onctueux, coloré et délicatement parf...
09/26/2026

💜 De retour! 💜

Notre merveilleux potage betterave & aneth est de nouveau au menu! 🥰✨

Onctueux, coloré et délicatement parfumé… un vrai petit bonheur en bol! 🍲💜

🍂 Le temps frais est de retour… et nos soupes chaudes aussi! 🥣❤️Quand les journées deviennent plus fraîches, rien de mie...
09/11/2026

🍂 Le temps frais est de retour… et nos soupes chaudes aussi! 🥣❤️
Quand les journées deviennent plus fraîches, rien de mieux qu’une bonne soupe chaude, réconfortante et préparée avec amour. 😋
Nos soupes sont de retour au menu pour vous réchauffer le cœur! 🥰
Venez vous faire plaisir et profitez-en pendant que ça mijote! 🍲✨
Bon appétit!

📢 Fermeture exceptionnelleAprès ce long week-end de la fête du Travail, notre équipe prendra une petite pause bien mérit...
09/06/2026

📢 Fermeture exceptionnelle
Après ce long week-end de la fête du Travail, notre équipe prendra une petite pause bien méritée! 💛
Nous serons exceptionnellement fermés mardi le 8 septembre afin de permettre à toute l’équipe de se reposer et de refaire le plein d’énergie. 🌿
Merci pour votre compréhension et votre fidélité! On se retrouve vendredi, en pleine forme! 😊

09/05/2026

Les mets préparés de la semaine…

On recrute! Nous recherchons une personne polyvalente pour un poste à l’avant* Service clients et aux tables* Préparatio...
08/10/2026

On recrute!
Nous recherchons une personne polyvalente pour un poste à l’avant

* Service clients et aux tables
* Préparation des cafés
* Disponible lundi et mardi de 11h00 à 16h00
Venez nous voir ou envoyez nous votre cv au [email protected]

Notre sandwich rôties de bœuf est de retour avec cheddar fort, roquette et sauce raifort. 🥰
06/16/2026

Notre sandwich rôties de bœuf est de retour avec cheddar fort, roquette et sauce raifort. 🥰

Adresse

255 Chemin
Knowlton, QC
J0E1V0

Heures d'ouverture

Lundi 8am - 3pm
Mardi 8am - 3pm
Vendredi 8am - 3pm
Samedi 8am - 3pm
Dimanche 8am - 3pm

Téléphone

+15798310203

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