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Filipo | Gâteaux et Délices en pot

Titulaire d’un baccalauréat en microbiologie et d’une maîtrise en immunologie, les sciences m’ont toujours fasciné. Toutefois, ma véritable passion c’est la pâtisserie. En y pensant bien, la pâtisserie, c’est une science !

Même si la pâtisserie a toujours fait partie intégrante de ma vie, c’est suite à la naissance de mes trois enfants (Charlotte 10 ans, Ludovic 8 ans et Zachary 5 ans) que le besoin de repousser mes limites est apparu. Je voulais faire de leur anniversaire un moment magique, propice aux éclats de rire et à la création de souvenirs inoubliables. Je voulais voir briller des étoiles dans leurs yeux lors du dévoilement tant attendu du gâteau d’anniversaire. Parce que, oui, une pâtisserie a cette faculté de figer le temps et, l’espace de quelques secondes, nous permettre de savourer pleinement le moment présent. Nous méritons tous de vivre quotidiennement ce petit moment de bonheur et de laisser la chance à l’enfant en nous d’exprimer sa joie à l’idée de manger un succulent dessert.

Fière récipiendaire d’un diplôme en pâtisserie et d’une bourse de reconnaissance de l’École Hôtelière de la Capitale, je désire, par le biais de mes petits Délices en pot, m’inviter à votre table pour partager avec vous ma passion de la pâtisserie. Je vous propose des pâtisseries simples, au goût exquis que vous pourrez amener avec vous et déguster au moment que vous jugerez opportun. Mais, entre vous et moi, tous les moments sont bons pour savourer une pâtisserie !

N’oubliez pas qu’offrir une pâtisserie est une manière toute simple de rendre vos proches heureux et de leur donner une belle dose d’amour. Alors laissez-vous tenter, téléphonez-moi et voyons ensemble comment faire de vos rêves gourmands une réalité.

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