Monk10

04/22/2026

We’ll be closed this evening for a private event.
Regular service resumes tomorrow — thank you for your understanding and continued support.

Nous serons fermés ce soir pour un événement privé.
Le service régulier reprendra demain — merci de votre compréhension et de votre soutien continu.

04/09/2026

Introducing The Honey Hit 🍯✨

Ultra‑crispy chicken karaage over golden fries, finished with a glossy honey‑garlic gravy and toasted sesame for that perfect aromatic lift.

And to take it even further: a creamy chipotle drizzle 🌶️✨ and a fiery chili‑oil drizzle 🔥 bringing just the right hit of heat and character.

A sweet‑meets‑bold comfort bomb — reimagined the Monk10 way.

Your new festival favourite has arrived 🍗

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Voici notre création pour le Greater Moncton Poutine Fest : The Honey Hit 🍯✨

Poulet karaage ultra croustillant sur lit de frites dorées, nappé d’une sauce miel‑ail brillante et terminé avec des graines de sésame grillées pour une touche aromatique parfaite.

Et pour pousser la gourmandise encore plus loin : un filet de chipotle crémeux 🌶️✨ et un drizzle d’huile chili 🔥 qui apportent juste ce qu’il faut de chaleur et de caractère.

Un équilibre doux‑salé, audacieux et réconfortant — réinventé à la façon Monk10.

Votre nouveau favori du festival est arrivé 🍗🔥

02/03/2026

❤️ Valentine’s Day at Monk10 ❤️
Treat your special someone to a night of indulgence and unforgettable flavours ✨

🥩🍤 Surf & Turf Feature
• 6oz striploin topped with juicy shrimp
• Seasonal vegetables
• NY‑style cheesecake to share 🍰
• 2 glasses of prosecco 🥂

A perfect evening of romance, great food, and bubbles — all in the heart of Downtown Moncton 💕
Reserve your table today and make this Valentine’s Day one to remember! 🌹✨

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❤️ Saint‑Valentin chez Monk10 ❤️
Offrez à votre personne spéciale une soirée gourmande et mémorable ✨

🥩🍤 Spécial Surf & Turf
• Contre‑filet 6oz garni de crevettes
• Légumes de saison
• Cheesecake style NY à partager 🍰
• 2 verres de prosecco 🥂

Une soirée parfaite remplie d’amour, de saveurs et de bulles — au cœur du centre‑ville de Moncton 💕
Réservez votre table dès maintenant pour une Saint‑Valentin inoubliable! 🌹✨

01/31/2026

📢 Important Update
Unfortunately, tonight’s Comedy Show at the Hilton Garden Inn has been canceled due to unforeseen circumstances.
We sincerely apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
Thank you for your continued support, and we look forward to welcoming you at future events.

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📢 Mise à jour importante
Malheureusement, le spectacle d’humour prévu ce soir au Hilton Garden Inn est annulé en raison de circonstances imprévues.
Nous sommes désolés pour les inconvénients et vous remercions de votre compréhension.
Merci pour votre soutien continu, et au plaisir de vous accueillir lors de nos prochains événements.

01/28/2026

🎤 MONCTON… GET READY TO LAUGH YOUR FACE OFF! 🤣🔥
The Hilton Garden Inn is turning into the city’s comedy hotspot this weekend, and you do not want to miss these lineups.

🎉 FRIDAY, JAN 30 — 8:00 PM
A powerhouse trio hits the stage:
✨ Chris Locke
✨ Arthur Simeon
✨ Lars Callieou
Expect big energy, sharp jokes, and the kind of laughter that makes your stomach hurt in the best way.

🎉 SATURDAY, JAN 31 — 7:00 PM
A second night of absolute fire featuring:
🌟 Hannah Veldhoen
🌟 Nathaniel Rankin
🌟 DJ Demers
A mix of magic, storytelling, and stand‑up brilliance that guarantees a killer night out.

🍽️ FOOD ALERT:
Food service is only available before the show in the Monk10 dining area — so roll in early if you want to fuel up before the laughs start!

🎟️ Two nights. Six incredible performers. One unforgettable weekend.
Grab your crew, grab your tickets, and let’s pack the house! 🙌

HUBCAP COMEDY FESTIVAL HUBCAP COMEDY FESTIVAL The HubCap Comedy Festival invites you to join us for loads of laughs from January 21 to January 31, 2026! Please direct all inquiries about event sponsorship, becoming a venue partner or booking a comedian for your corporate event to the General Manager...

01/26/2026

🎉 Only 5 days left of Burger Fest!

This is your last weekend to dive into our Candied Kick Burger — the perfect mix of sweet heat, local flavour, and Monk10 magic 😎🔥

🍔 Come grab a burger
🤝 Support our community
👨‍👩‍👧‍👦 Make memories with family & friends
🎶 Enjoy the good vibes all weekend long

Let’s finish Burger Fest strong, Moncton! Swing by, show some love, and taste what everyone’s talking about 🙌

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🎉 Il ne reste que 5 jours au Burger Fest!

C’est votre dernier week-end pour savourer notre Burger Candied Kick — un mélange parfait de douceur, de piquant et de magie Monk10 😎🔥

🍔 Venez déguster notre burger
🤝 Soutenez votre communauté
👨‍👩‍👧‍👦 Créez des moments en famille et entre amis
🎶 Profitez de l’ambiance tout le week-end

Finissons le Burger Fest en force, Moncton! Passez nous voir, partagez l’amour et goûtez ce dont tout le monde parle 🙌

01/17/2026

01/15/2026

🍔❤️ We're teaming up with United Way of Greater Moncton & Southeast NB once again this year!

For every Candied Kick burger sold during Moncton Burger Festival, we proudly donate $1 to support our amazing local community programs.

Your love for this sweet-heat smash burger (candied bacon, maple chipotle aioli, arugula, pickled onions & more 🔥) helps make a real difference in Moncton & Southeast NB!

Come grab yours at Monk10 Taproom & Fine Eatery and let's give back together! 🤝❤️



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🍔❤️ On s’associe une fois de plus avec United Way of Greater Moncton & Southeast NB cette année!

Pour chaque burger Le Coup Sucré-Épicé vendu pendant le Festival du Burger de Moncton, nous donnons fièrement 1 $ pour soutenir les programmes communautaires locaux incroyables.

Votre amour pour ce smash burger sucré-épicé (bacon confit à l’érable, aïoli chipotle à l’érable, roquette, oignons rouges marinés & plus 🔥) fait vraiment une différence à Moncton et dans le Sud-Est du NB!

Venez le déguster au Monk10 Taproom & Fine Eatery et redonnons ensemble à la communauté! 🤝❤️

01/12/2026

What an incredible first weekend of Flip Burger Fest at Monk10! Our Candied Kick Burger came out swinging and you showed up big time 🔥🍔

We’re proud to share that for every burger sold, we’re donating $1 to the United Way of Moncton & SENB to support the amazing work they do in our community ❤️

And it gets even better — every guest who enjoys our festival burger receives a $5 Bounce Back Coupon to use anytime in February. A little thank‑you from us to you for keeping the good vibes rolling 🙌

Burger Fest continues all month, so come grab another round and help us keep the momentum going!

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Quel incroyable premier week-end pour le Flip Burger Fest chez Monk10! Notre Candied Kick Burger a fait un départ explosif et vous avez été au rendez‑vous 🔥🍔

Nous sommes fiers d’annoncer que pour chaque burger vendu, nous remettons 1 $ à Centraide de Moncton & SENB afin de soutenir leur travail essentiel dans notre communauté ❤️

Et ce n’est pas tout — chaque invité qui savoure notre burger du festival reçoit un coupon Bounce Back de 5 $, valide tout le mois de février. Une petite façon de vous remercier pour votre soutien et votre énergie 🙌

Le Burger Fest continue tout le mois, alors revenez goûter et aidons ensemble à garder cet élan incroyable!

01/05/2026

🔥🍔 It’s FLIP BURGER FEST time! 🍔🔥
From Friday the 9th to the 31st, Monk10 is bringing the heat AND the sweet with our festival feature…

✨ THE CANDIED KICK BURGER ✨
A mouthwatering masterpiece that balances indulgence and attitude in every bite:
🍔 Double smash patty
🧀 Cheddar and provolone for that perfect melt
🌶️ Maple chipotle aioli bringing the sweet‑heat magic
🥓 Thick candied bacon (yes… CANDIED. BACON.)
🧅 Pickled red onion for that tangy pop
🌿 Fresh arugula
🍞 Toasted brioche brushed with maple butter 🤤

It’s bold. It’s sweet. It’s spicy. It’s everything a festival burger should be — and it’s only here for a limited time!
Come flip out with us 😎🔥


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🔥🍔 C’est le FLIP BURGER FEST ! 🍔🔥

Du vendredi 9 au 31, Monk10 est fier de présenter sa création spéciale…

✨ LE CANDIED KICK BURGER ✨
Un chef‑d’œuvre gourmand qui marie parfaitement douceur et piquant dans chaque bouchée :

🍔 Smash burger double
🧀 Cheddar et provolone pour un fondu irrésistible
🌶️ Aioli érable‑chipotle pour cette magie sucrée‑épicée
🥓 Bacon caramélisé (oui… du BACON CARAMÉLISÉ)
🧅 Oignon rouge mariné pour une touche acidulée
🌿 Roquette fraîche
🍞 Brioche toastée badigeonnée de beurre à l’érable 🤤
C’est audacieux. C’est sucré. C’est relevé. C’est exactement ce qu’un burger de festival doit être — et il n’est là que pour une durée limitée.
Viens retourner la fête avec nous 😎🔥