05/27/2026
Omble d’Opercule ✨
Dans le cadre de la Semaine des poissons et des fruits de mer du Québec avec Aliments du Québec, découvrez notre création mettant en valeur les produits marins d’ici 🐟
Accompagné d’un risotto aux palourdes et citron, fenouil confit et sauce vierge aux olives…
Un équilibre entre fraîcheur, douceur et caractère 🍋
Un plat imaginé pour célébrer la richesse des saveurs locales 🤍
👉 Découvrez le menu complet et réservez votre table via le lien en bio