06/04/2026
Ça fait un p’tit moment que nous n’avons pas communiqué , raison simple , on n’avait pas grand chose à vous raconter 😜
Mais quelques cuvées ont récemment attiré notre attention !
Les premières cuvées nous viennent de Brigham , du vignoble du même nom, , qui ne produit que des vins natures sans intrants.
Nous avons sélectionné 2 cuvées de ce jeune vignoble .
Présentation//
🧡Pic Gris : vin orange 2024
Vin de macération issu de l’assemblage de Pinos Gris 36% (vinifié ici comme un vin rouge, 4 mois en fût), de Geisenheim 33%, de Vidal 18% et de Cayuga 13%.
Alc 11%
Sucre résiduel 1,2 gr/L
665 bouteilles
Arômes d’églantiers, de fleur d’oranger, de pèche blanche et d’abricot et d’agrumes délicats.
Magnifique équilibre entre l’acidité légère et les subtiles tanins.
❤️Marquette : vin rouge 2024
100% cépage Marquette de négoce (vignoble du PicBois)
Un beau rouge de soif à boire frais, comme un blanc (12/13 Celsius)
On trouve des arômes de violette, de cerise rouge , et de poivre blanc qui confèrent à ce vin une belle sensation de fraicheur.
C’est assurément gouleyant !
