Pilsen Pub

Pilsen Pub À North Hatley vue sur le lac et la rivière Massawippi. Restaurant, Pub et terrasse sur le bord de l'eau.

Le Pilsen Pub à travers le temps





Le bâtiment abritant le Pilsen a connu diverses vocations, bien avant de devenir l’endroit de prédilection des gens aimant bien manger et bien boire, dans un cadre enchanteur.

Érigée à la fin du 19e siècle, notre structure hébergeait dans ses murs, une manufacture de calèche à chevaux. Lorsque l’automobile fit son apparition et remplaça graduellement le chev

al, Clifford Reed, alors maire de North Hatley, transforma cet atelier en une quincaillerie. Prospère au cours de nombreuses années, la quincaillerie du village de North Haltey devait cependant fermer ses portes en 1982. Vacante durant trois années, notre structure allait connaître une nouvelle destinée. Cent ans après l’émission des permis brassicoles de Labatt et Molson, deux résidents de North Hatley, Peter Provencher et Don Fleicher obtenaient la troisième licence émise au Québec, créant du même coup ce qui allait devenir la première micro brasserie de la province. Ses fondateurs ont choisis de nommer leur enreprise PILSEN, du nom de la ville de l’ancienne Tchécoslovaquie (PIzen) , d’où l’origine de la première bière, au début des années 1600. La brasserie éventuellement, déménagea en 1986 et le bâtiment allait expérimenter à nouveau le changement. La famille Péloquin s’en porta acquéreur et ces derniers la transformèrent en un restaurant ainsi qu’en un Pub et choisirent de conserver le nom de Pilsen.

À l’aube de son vingtième anniversaire, le Pilsen allait connaître de nouveaux propriétaires. Au mois d’avril 2006, quatre épicuriens, messieurs Fugère, Giard et Lajoie s’en portèrent acquéreurs avec la mission de perpétuer l’excellence de sa table de la jumeler à des vins et bières de haut niveau, le tout servit dans une ambiance conviviale empreinte de cordialité et de bonne humeur.

Avec ou sans expérience, le Pilsen recherche des gens travaillant et efficace! Viens nous nous voir, une passion se cach...
04/30/2026

Avec ou sans expérience, le Pilsen recherche des gens travaillant et efficace! Viens nous nous voir, une passion se cache peut être dans notre cuisine.

Des classiques revisités, des nouveautés à déguster! Le nouveau menu est arrivé au Pilsen Pub! Venez l’essayer dès maint...
05/06/2025

Des classiques revisités, des nouveautés à déguster! Le nouveau menu est arrivé au Pilsen Pub! Venez l’essayer dès maintenant

04/16/2025
Tu veux travailler dans une ambiance de feu, au bord de l’eau, avec une équipe en or?Le resto Pilsen recrute!!Envoie-nou...
04/12/2025

Tu veux travailler dans une ambiance de feu, au bord de l’eau, avec une équipe en or?

Le resto Pilsen recrute!!

Envoie-nous ta candidature à [email protected] et viens faire partie de la gang!

Chers clients,Le restaurant Pilsen Pub sera fermé jusqu'au 8 février 2024 pour des travaux de rénovation. Il nous ferait...
01/08/2024

Chers clients,
Le restaurant Pilsen Pub sera fermé jusqu'au 8 février 2024 pour des travaux de rénovation.
Il nous ferait plaisir de vous retrouver au mois de février!

Le Pilsen est à la recherche d’employés!Envois nous ton cv pour te joindre à nous ou viens nous rencontrer.Info@pilsen.c...
05/17/2023

Le Pilsen est à la recherche d’employés!
Envois nous ton cv pour te joindre à nous ou viens nous rencontrer.
[email protected]

Pilsen, 55 main, North Hatley
11/17/2022

Pilsen, 55 main, North Hatley

La terrasse avec vue sur le Lac ☀️ The new Lake View terrace.
10/11/2022

La terrasse avec vue sur le Lac ☀️ The new Lake View terrace.

06/30/2022

L'équipe du Pilsen est à la recherche de personnes motivées et travaillantes qui souhaitent s'y joindre.

Postes à combler:
- Runner avec salaire à pourboire
- Plongeur avec horaire flexible

Contactez-nous via les réseaux sociaux ou venez nous rencontrer directement sur place ☀️

Au plaisir de faire votre connaissance!

Address

55 Rue Principale
North Hatley, QC
J0B2C0

Opening Hours

Monday 11:30am - 1am
Tuesday 11:30am - 9pm
Wednesday 11:30am - 9pm
Thursday 11:30am - 9pm
Friday 11:30am - 10pm
Saturday 11:30am - 10pm
Sunday 11:30am - 10pm

Telephone

+18198422971

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pilsen Pub posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pilsen Pub:

Shortcuts

Share

Category