Restaurant Coteau

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Restaurant Coteau Inspiré par notre ferme, raffiné pour votre table

✻ Étoile verte MICHELIN 2026

Venez découvrir le terroir québécois 🍽️
— par Chef Lucas Brocheton
(427)

De la Ferme à la Fourchette.

Tout ce qui manque, c’est vous.Du mardi au samedi, notre équipe vous accueille avec soin dans notre salle historique, po...
11/09/2026

Tout ce qui manque, c’est vous.
Du mardi au samedi, notre équipe vous accueille avec soin dans notre salle historique, pour vous faire vivre un moment juste, chaleureux, et pleinement ancré dans l’instant.
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All that’s missing is you.
From Tuesday to Saturday, our team welcomes you with care in our historic dining room, for a moment that feels true, warm, and fully rooted in the present.

Une pièce de caractère demande de la précision.Notre wagyu, issu d’un arrivage local, est découpé et vieilli avec soin a...
11/07/2026

Une pièce de caractère demande de la précision.
Notre wagyu, issu d’un arrivage local, est découpé et vieilli avec soin afin de sublimer ce produit noble.
À découvrir dans notre menu signature.
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A cut with character demands precision.
Our locally sourced wagyu is meticulously prepared and aged to honour this noble ingredient.
Discover it in our Signature menu.

11/05/2026

Un retour sur nos récoltes.
Les premiers gels nous ramènent à la saison. La serre reste active, et le travail passe maintenant entre les mains de la cuisine : préserver, transformer, préparer nos récoltes pour les mettre en valeur toute l’année.
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A look back at our harvests.
The first frosts bring the season into focus. The greenhouse stays active, and the work now moves into the kitchen: preserving, transforming, and preparing our harvests to showcase them all year long.

11/01/2026

Avec chaque moment, notre sommelière Stéphanie vous propose une expérience hors cadre.
Son plus beau compliment? La confiance que vous lui accordez, du début à la fin de la soirée.
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With every moment, our sommelier Stephanie offers an experience beyond the expected.
Her greatest compliment? The trust you place in her, from the first pour to the last.

NoisetteDans nos vergers, la noisette mûrit tout au long de l’été. Lorsque les journées se rafraîchissent et que l’autom...
10/29/2026

Noisette
Dans nos vergers, la noisette mûrit tout au long de l’été. Lorsque les journées se rafraîchissent et que l’automne s’installe, elle atteint enfin sa pleine maturité.
Nous cultivons ce petit fruit d’exception qui révèle alors ses notes chaleureuses, boisées et subtilement sucrées. Plus qu’un simple ingrédient, elle incarne à notre table la richesse, la patience et le caractère de notre terroir.
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In our orchards, hazelnuts slowly ripen throughout the summer, shaped by the sun and the seasons of Quebec. As the days grow cooler and autumn settles in, they finally reach their full maturity.
We cultivate this exceptional little nut, which then reveals its warm, woody and subtly sweet notes. More than a simple ingredient, it embodies the richness, patience and character of our terroir at your table.

Le maïs sucré. Un produit local, emblématique, au cœur de notre cuisine. Le travailler, c’est honorer le terroir et mett...
10/17/2026

Le maïs sucré.
Un produit local, emblématique, au cœur de notre cuisine. Le travailler, c’est honorer le terroir et mettre en valeur ce que notre région a de plus vrai.
Un goût d’ici, au centre de l’assiette.
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Sweet corn.
A local, iconic ingredient at the heart of our cuisine. Working with it means honouring our terroir and highlighting what is most true to our region.
A local taste, at the center of the plate.

RavioliFromage de chèvre, daikon fermenté, roquette.Un jeu de saveurs et de couleurs, à découvrir dans notre Moment Jard...
10/13/2026

Ravioli
Fromage de chèvre, daikon fermenté, roquette.
Un jeu de saveurs et de couleurs, à découvrir dans notre Moment Jardin
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Ravioli
Goat cheese, fermented daikon, arugula.
A play of flavours and colours, to discover in our Garden Moment.

10/11/2026

Un regard de plus près sur ce que l’on travaille.
Récolté, préparé, dressé avec soin.
Pour vous, à table.
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A closer look at what we work with.
Prepared with care, for you to enjoy.

La serre du CoteauSituée à Saint-Laurent, sur l’Île d’Orléans, notre ferme et sa serre cultivent plus de 30 variétés de ...
10/08/2026

La serre du Coteau
Située à Saint-Laurent, sur l’Île d’Orléans, notre ferme et sa serre cultivent plus de 30 variétés de fines herbes, fruits et légumes biologiques, sans intrants chimiques. De quoi faire durer la fraîcheur à notre table, même quand l’air se refroidit.
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Our greenhouse
Located in Saint-Laurent on Île d’Orléans, our farm and greenhouse grow over 30 varieties of organic herbs, fruits, and vegetables, without chemical inputs.
A way to keep freshness on our table, even as the air turns cooler.

Canard.Un plat de résistance de notre Moment Signature actuel. Reçu entier de Le Canard Goulu canardgoulu, nous le trava...
10/07/2026

Canard.
Un plat de résistance de notre Moment Signature actuel. Reçu entier de Le Canard Goulu canardgoulu, nous le travaillons avec soin pour en faire ressortir le meilleur.
Réservez votre table via le lien : https://booking.libroreserve.com/217309f0dc0bfa8/QC015064257235/seat
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Duck.
A main course in our current Signature Moment. Received whole from Le Canard Goulu, we work it with care to bring out the very best.
Reserve your table via the link in bio.

Adresse

10, Rue Saint-Antoine
Quebec, QC
G1K4C9

Heures d'ouverture

Lundi 7am - 10:30am
5:30pm - 9pm
Mardi 7am - 10:30am
5:30pm - 9pm
Mercredi 7am - 10:30am
5:30pm - 9pm
Jeudi 7am - 10:30am
5:30pm - 9pm
Vendredi 7am - 10:30am
5:30pm - 9pm
Samedi 7am - 11am
5:30pm - 9pm
Dimanche 7am - 10am
11am - 1pm

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