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Coeur d'Ana

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Depuis 2018, je partage ici ma passion pour la cuisine, née des encouragements de mes proches. Sucré ou salé, tout est fait maison, avec amour et gourmandise.

Bienvenue dans l’univers chaleureux de Cœur d’Ana 💛

10/27/2026

🍫🍓 Le mariage parfait entre le chocolat et les fruits rouges! ❤️

Un délicieux gâteau au chocolat, avec un coulis de fruits rouges au cœur pour apporter une petite touche acidulée, le tout recouvert d’une onctueuse crème au beurre au chocolat… 😍🤎

Un mélange de douceur, de gourmandise et de fraîcheur à chaque bouchée! ✨🎂

Et vous, vous êtes plutôt team chocolat 🍫 ou team fruits rouges 🍓 ?

10/20/2026

🤎🍎 Il y a des desserts qui n’ont pas besoin d’en faire trop pour nous faire craquer…

La tarte Tatin en fait définitivement partie ! 😍

Des pommes fondantes et délicieusement caramélisées, une pâte dorée et ce petit goût de caramel qui embaume toute la cuisine…et pour la dégustation, une généreuse cuillère de crème chantilly pour encore plus de gourmandise ! 😍🍂✨

Une recette intemporelle, faite maison avec amour, à partager en famille. ❤️🍎

10/16/2026

Dorés à l’extérieur, tendres à l’intérieur… Mes beignets de pommes sont une petite invitation à retomber en enfance. 🥰

Le genre de douceur qu’on aime savourer encore tiède, accompagnée d’un bon thé à la vanille, pendant les belles journées d’automne. ☕️🍁

10/08/2026

🍌🤎 Un peu de douceur, beaucoup d’amour et une pincée de complicité! 🥰

Les petites mains de ma mini-cheffe se sont jointes aux miennes pour préparer de délicieuses tartelettes à la banane façon crumble.

Une pâte délicieusement croustillante, une garniture fondante à la banane et un crumble doré pour couronner le tout… 😍✨

Un petit plaisir gourmand, fait avec amour, qui sent bon le fait maison ! 🥧💛

07/29/2026

Le goût de l'été dans chaque bouchée. ☀️

Ces fraises de l'Île d'Orléans, fraîchement cueillies avec amour par ma mère et ma fille, étaient si belles et si sucrées que j'ai choisi les plus mûres pour préparer un coulis maison.

Au menu : de délicieux cheesecakes au citron 🍋 et d'autres nappés de ce coulis de fraises... Un vrai bonheur à déguster! ❤️

Les meilleurs desserts commencent toujours avec les meilleurs ingrédients. 🌿🍓

06/09/2026

Rien ne se perd chez Cœur d'Ana 💛

Avec quelques brioches maison qui restaient, j'ai préparé des brioches perdues bien dorées et réconfortantes. ✨

J'adore transformer les petits restes en douceurs gourmandes pour le bonheur de ma famille. Parce que parfois, les recettes les plus simples sont celles qui réchauffent le plus le cœur. 🥰

Et vous, aimez-vous les brioches perdues? 😋

05/17/2026

Des brioches préparées avec amour pour une première communion 🤍⛪️

Que cette étape importante reste un précieux souvenir rempli d’amour et de lumière! ✨️🫶🏼

Merci pour votre confiance! ❤️

05/06/2026

Un petit moment douceur… 🫖

Ces derniers jours, j’ai eu envie de créer juste pour le plaisir… ☀️
Un quatre-quarts vanille, garni de confiture de figues et de mûres noires maison, avec une crème au fromage 🍇🧀☕️
Et une tarte Tatin revisitée… avec des poires confites maison ✨🍐

Des gâteaux simples, faits avec amour, pour accompagner le thé et savourer ces précieux moments ensemble 💛

04/10/2026

Un doux mélange de saveurs pour une journée remplie d’amour 🤍

Génoise, fruits, crème diplomate et une touche de mascarpone pour sublimer le tout… ✨️

“Marye mwa mo kontan li” 💫
Un gâteau pensé avec le cœur pour nos amis Kim & Cédric 💍

Longue Vie à vôtre Amour! ❤️

❤

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