03/03/2026
25 ans d’histoire… et un nouveau départ.
Chers clients, chers amis,
Après 25 années extraordinaires dans ce local devenu mythique, le moment est venu pour nous de passer le flambeau.
La salle à manger fermera officiellement le 2 mai prochain.
Nous poursuivrons toutefois avec Bati Cantine jusqu’en septembre.
Ce lieu a été bien plus qu’un restaurant.
Il a été témoin de milliers de repas, de rencontres (employés, clients, partenaires), de célébrations, de premières dates et de moments inoubliables.
Grâce à vous, il est devenu une véritable institution.
Au fil des années, vous nous avez donné votre confiance et votre loyauté.
Aujourd’hui, nous tournons cette page avec une immense gratitude.
Mais ce n’est pas la fin.
Nous sommes fiers d’annoncer que le flambeau de ce local laissera place à un nouveau projet que nous vous dévoilerons très bientôt.
Quant à nous, l’aventure Bati continue, plus ambitieuse que jamais.
Nous travaillons déjà sur le nouveau Bati à Charlesbourg, dont l’ouverture est prévue à l’automne 2026.
Nous concentrons désormais notre énergie sur Bati Cantine : un concept moderne, dynamique et tourné vers l’avenir, qui nous permettra de vous servir encore mieux, avec la même passion et la même qualité.
Merci pour votre fidélité.
Merci pour votre confiance.
Merci d’avoir fait partie de cette histoire.
Le meilleur reste à venir.
Avec respect et reconnaissance,
La Brigade Bati
💛
