Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11am - 9pm Jeudi 11am - 9pm Vendredi 11am - 9pm Samedi 4:30pm - 9pm Dimanche 9am - 1pm

Au St-Jacques

Name: Au St-Jacques
Address: 34 Rue Marcel-Lépine, Saint-Jacques, QC, J0K2R0, CA
Telephone: +14503973400
Rating: 4.8

L’expérience culinaire ✨
Fiers de travailler avec les producteurs et éleveurs locaux!

👉🏻 Réservez votre table : https://bit.ly/4lPTgSJ 🍽️
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06/08/2026

Nous sommes à la recherche d’un nouveau collègue en cuisine. 👨‍🍳

Tu veux travailler avec des produits du terroir, dans une ambiance professionnelle mais sans prétention? On cherche quelqu’un pour venir prêter main forte à notre brigade entre 20 et 30 heures par semaine, avec possibilité de plus à la fin de l’été.

Disponibilité du mercredi au dimanche de soir.
Salaire à discuter selon expérience
Lunch staff offert chaque jour

Expérience en cuisine requis, mais surtout, on cherche quelqu’un de fiable, efficace et qui aime le travail bien fait.

Pour appliquer, écris-nous ou passe nous voir directement au restaurant. 🍽️
[email protected]

05/30/2026

Au St-Jacques, le terroir n'est pas une mode.
C'est une façon de faire.

Notre plateau du terroir en est la preuve. Chaque élément raconte l'histoire d'artisans d'ici que nous sommes fiers de mettre en valeur.

Les fromages de la Fromagerie la Suisse Normande, à Saint-Roch-de-l'Achigan.

Les charcuteries de nos amis de chez Gulo Gulo Artisan Charcutier, à L'Assomption.

La compotée et le gel de pomme de nos nouveaux collaborateurs de Arbōrea - Verger St-Jacques, qui nous fournissent également de magnifiques fleurs de pommier comestibles pour embellir nos assiettes.

Choisir local, c'est soutenir des passionnés qui travaillent avec le même souci du détail que nous. Et surtout, c'est offrir à nos clients le meilleur de notre région, une bouchée à la fois.

Parce qu'ici, le goût du terroir commence par les gens qui le font vivre.

05/29/2026

🔥 VOTRE BBQ COMMENCE ICI
Cette année, nous vous proposons quelque chose d'un peu différent.

Réservez votre propre pièce de bœuf Angus AAA et laissez-nous le temps de faire ce que la nature fait de mieux : la maturer lentement.

Pendant plusieurs semaines, votre viande reposera dans notre chambre de vieillissement où l'humidité s'évapore tranquillement, concentrant les saveurs et attendrissant les fibres.

Le résultat : une viande plus tendre, plus goûteuse et prête à devenir la vedette de votre prochain BBQ.

Votre pièce sera identifiée à votre nom dans notre vieillisseur. Lors de vos visites au restaurant, vous pourrez même la voir évoluer jusqu'au moment où elle sera prête.

🥩 Contre-filet Angus AAA
Vieilli 21 jours - moyenne 6kg
52 $ / kg

🥩 Côte de bœuf Angus AAA
Vieillie 30 jours - moyenne 8kg
59 $ / kg

🥩 Tomahawk Angus AAA
Vieilli 45 jours - moyenne 9kg
81 $ / kg

📍 Réservation obligatoire.

Comme chaque pièce est réservée et vieillie spécialement pour son propriétaire, un délai correspondant à la période de maturation choisie est à prévoir.

Une fois prête, votre viande est tranchée selon l'épaisseur désirée, emballée sous vide et remise prête à prendre le chemin du BBQ.

Parce que les plus belles soirées d'été commencent souvent autour du feu, avec une bonne bouteille, quelques amis et une pièce de viande qui a eu le temps de devenir exceptionnelle.

05/28/2026

Déjà 5 ans.
5 ans de soirées bien remplies, de produits d’ici, de rencontres, de passion… et surtout de confiance de votre part ❤️

Pour souligner cette étape importante, le Restaurant Au St-Jacques vous prépare une soirée toute spéciale le samedi 11 juillet.

Une soirée festive et chaleureuse pour célébrer avec vous tout le chemin parcouru depuis nos débuts, entourés des producteurs, artisans et partenaires qui font partie de notre histoire.

Au programme :
🦪 Bar à huîtres
🍺 Station bières & charcuteries
🍷 Station dégustation vins & fromages
🥃 Station whisky & fromages
🍴 Bouchées servies au courant de la soirée

Le tout dans une ambiance conviviale mettant à l’honneur les produits et le savoir-faire d’ici.

149 $ par personne
+taxes et service
Le paiement devra être effectué avant la soirée du 11 juillet afin de confirmer votre réservation.

Plusieurs fournisseurs, artisans et producteurs seront sur place pour partager leur passion avec vous… et quelques surprises jacobines pourraient aussi faire leur apparition au courant de la soirée ✨

Nous pouvons déjà compter parmis nous:
Cochon cent façons, Mon Caviste, L'Apothicaire, Distillerie Grand Dérangement, Fromagerie la Suisse Normande, Le Canard Goulu

05/19/2026

Les mercredis terrasse sont de retour ☀️

Dès demain, et chaque mercredi tout au long de la saison, profitez de notre menu terrasse imaginé par le Chef Vincent Couture mettant en valeur les produits d’ici et les saveurs de saison.

Si la météo est de notre côté, le chef cuisinera directement devant vous dans notre cuisine extérieure aménagée sur la terrasse pour une expérience encore plus vivante et conviviale.

Et pour accompagner la soirée : huîtres à 1,50$ toute la soirée.

Réservation recommandée.
https://www.austjacques.com/

Menu complet:
http://bit.ly/3RBoS4B

05/15/2026

TERRASSE,
Enfin un peu de chaleur sur Saint-Jacques ☀️

Notre terrasse est prête à vous accueillir pour les prochaines soirées autour d’une bonne table, de produits du terroir et d’un verre bien accompagné.

Et quand la température décidera de redescendre un peu, nos chauffe-terrasses prendront le relais pour prolonger le plaisir encore un moment.

Réservation recommandée.
https://www.austjacques.com/

05/13/2026

☀️ MERCREDIS TERRASSE
Dès le 20 mai, chaque mercredi, notre terrasse prendra vie autour d’un menu exclusif imaginé par le Chef Vincent Couture, cuisiné devant vous avec les produits de la saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux.

Une expérience conviviale et gourmande à découvrir tout l’été.

Réservation recommandée.
https://www.austjacques.com/

05/08/2026

Dimanche 10 mai 🌷
Notre brunch de la Fête des Mères affiche presque complet. Si vous souhaitez célébrer mamans autour d’un bon repas, c’est le moment de réserver votre table.

Une petite attention sera également offerte aux mamans par nos amis de chez CoBri 💐

Quelques places restantes seulement.
https://www.austjacques.com/

Adresse

34 Rue Marcel-Lépine
Saint-Jacques, QC
J0K2R0

Heures d'ouverture

Mercredi	11am - 9pm
Jeudi	11am - 9pm
Vendredi	11am - 9pm
Samedi	4:30pm - 9pm
Dimanche	9am - 1pm

Téléphone

+14503973400

Site Web

http://austjacques.com/

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