Madame B - Resto

06/04/2026

☀️La terasse est ouverte!! ☀️

Plein de nouveautés, juste à temps pour l’été!

Passez nous visiter!

🥂

05/16/2026

✨Nouvelle entrée ensoleillée au menu✨

Crudo de Cardeau, lèche de tigre façon Nikkei, caramel de piments fumés, sésame.

Disponible dès maintenant sur notre menu du soir!

04/08/2026

✨Nouveauté au menu!✨

Ris de veau
Topinambour 3 façons
Écume boréale
Ail noir

Disponible dès ce soir!

03/31/2026

Bien content d’être de retour cette année, pour encourager nos jeunes!
Il reste des billets disponibles, faites vites.

André Plante, chef propriétaire de Madame B - Resto, une table raffinée de la rue Wellington Sud, cumule 25 ans d’expérience en restauration à Sherbrooke.

Sommelier de formation, il gravite aussi depuis de nombreuses années dans l’univers du vin. Sa présence à la 7e édition du Souper des 4 chefs en retenue promet d’ajouter une belle touche à cette soirée gourmande au profit de la Fondation de l’École Mitchell-Montcalm.

En soutenant la Fondation, cette soirée aide concrètement les élèves et contribue à la mise en place de projets porteurs dans leur milieu scolaire.

Pour participer à cette délicieuse soirée, c'est par ici:

https://www.fondationecolemontcalm.ca/fr/souper-4-chefs-en-retenue-edition-2026

03/26/2026

Le Madame B recrute! 👨‍🍳👩‍🍳

Nous sommes à la recherche d’un(e) sous-chef(fe)de cuisine pour les service du soir.

Nous recherchons une personne passionnée, minutieuse et engagée, ayant le sens du détail et du travail bien exécuté.

-Mercredi au samedi
-30 à 40 heures par semaine
-Cuisine vivante, ambiance dynamique et équipe passionnée

👉 Expérience pertinente requise

Pour rejoindre notre équipe, écrivez-nous en privé! —> [email protected]

03/20/2026

Ce moment de l’année 🍾🥂

Merci jackandglou

03/18/2026

✨Chaudrée de palourdes.✨

Maintenant disponible sur la carte du soir.

Aussi disponible pour la maison ( 1 litre ).

02/26/2026

Cher clients,

La rue Wellington Sud sera complètement fermée à la circulation automobile à la hauteur de la rue Sanborn du 26 février à 7 h au 10 avril à 17 h. Cette fermeture, annoncée il y a quelques semaines, est nécessaire pour permettre la construction d’étages sur le bâtiment privé ayant abrité l’Armée du Salut.

Nous vous invitons à planifier vos déplacements en conséquence.

Pendant ces entraves, la circulation locale sera exceptionnellement autorisée dans les deux directions sur la rue Wellington Sud de part et d’autre de la zone de travaux, soit :

entre la rue King Ouest et l’entrée du stationnement Wellington Sud;
entre les rues du Dépôt et Sanborn
Lors des premières journées de fermeture, des signaleuses et des signaleurs seront sur place pour assurer une circulation sécuritaire et efficace.

Pour les piétons, le trottoir du côté ouest demeurera accessible pendant la durée des travaux.

02/23/2026

Le restaurant de Madame B cherche à combler un poste en service.

25-30 heures semaine.

Expérience pertinente derrière le bar et connaissances en mixologie requises.

Envoyer votre c.v. à : [email protected]

02/18/2026

C’est avec beaucoup d’émotion et de gratitude que je vous annonce aujourd’hui le départ de notre belle Hope Guimond, en route vers de nouveaux défis.

Depuis l’ouverture du restaurant, Hope a été bien plus qu’une employée : elle a été un véritable pilier autant en salle que derrière le bar. Elle a fait preuve d’une rigueur et d’un engagement remarquable. Son dévouement, son professionnalisme, sa créativité et son cœur immense ont su marquer notre clientèle et notre équipe.

Hope, merci pour chaque effort, chaque sourire et chaque moment partagé. Tu laisses une empreinte précieuse dans notre restaurant et dans notre cœur. Tu feras toujours partie de la grande famille du Madame B.

Je te souhaite sincèrement le plus grand succès dans tes nouveaux projets. Je sais que tout ce que tu entreprendras sera à ton image : exceptionnel.

Encore merci,

André.

P.S. Plus que deux semaines pour venir lui témoigner tout votre amour!