09/15/2025
Chers clients,
Vous avez certainement remarqué notre hésitation de fermeture/réouverture des dernières semaines. Il est difficile de savoir sur quel pied danser lorsqu'il y a beaucoup plus de positif que de défis dans notre petit commerce.
Plusieurs entrepreneurs se posent des questions à l'infini avant de prendre LA décision finale. La peur de décevoir mais surtout tous les efforts qui ont été mis, les combats invisibles mais aussi l'appréciation de nos clients. Tout ça fait en sorte que le choix est encore plus difficile.
Après beaucoup de réflexion, nous devons vous annoncer une bien triste nouvelle, soit celle de notre fermeture.
Vous avez tout fait afin qu'on ne ferme pas suite à notre annonce de la vente du bâtiment et c'est immense pour nous. Mais malheureusement, il y a plusieurs façades que le public ne peut voir et on ne parle même pas encore du contexte économique actuel!
Être entrepreneur, ça demande plusieurs sacrifices à tous les niveaux et surtout lorsque c'est une entreprise familiale. Sans mes enfants, ma famille et leur dévouement, tout ça n'aurait pas eu lieu. Nous avons eu la chance d'avoir des clients en or, d'avoir des "reviews' Google exceptionnels en plus d'être finalistes au Gala du Mérite Économique! Ça prouve qu'on a réussi! On avait pas besoin de plus 🤩 Nous sommes très fiers de notre parcours!
Ce n’est pas un adieu définitif, mais plutôt un au revoir. Notre produit unique et vos "manques" de cheesecakes nous confirment qu’il y a encore une histoire à écrire, peut-être sous une autre forme. Nous envisageons de faire des pop-ups de temps à autre, pour continuer à partager nos créations avec vous dans un cadre plus léger et flexible.
Nous vous remercions du fond du cœur pour votre fidélité, de votre soutien et SURTOUT de votre compréhension 🙏
(Effectif dès maintenant)
