L'Écho

L'Écho * Cantine verte et gourmande
* Boutique inspirée
* Rue de Bourg 11, Lausanne CH

. Hoummos de betterave, penne de petits pois, panais vapeur et fenouil mariné citron huile d'olive(végétalien et sans gl...
17/11/2021

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Hoummos de betterave, penne de petits pois, panais vapeur et fenouil mariné citron huile d'olive
(végétalien et sans gluten)

.Aubergine bolognaise végétale gratinée, coulis de tomate à l'oseille, fine semoule et roquette.
17/11/2021

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Aubergine bolognaise végétale gratinée, coulis de tomate à l'oseille, fine semoule et roquette.

.Fusilli de pois chiche sauce- carottes-cacahouète-gingembre, haricots verts vapeurs et pousses d’épinards fraîches ( vé...
16/11/2021

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Fusilli de pois chiche sauce- carottes-cacahouète-gingembre, haricots verts vapeurs et pousses d’épinards fraîches ( végétalien et sans gluten )

L’EC(H)O 🥦
Rue de Bourg Lausanne
🇨🇭 free

.Tofu aux amandes, riz sauvage, courge Butternut rôti au four et chou  psk choi à huile de sésame grillé (végétalien et ...
16/11/2021

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Tofu aux amandes, riz sauvage, courge Butternut rôti au four et chou psk choi à huile de sésame grillé (végétalien et sans gluten)

L’EC(H)O 🥦
Rue de Bourg Lausanne
🇨🇭 free

.Poulet végétal sauce Korma ( tomates crème et épices douces) , riz basmati et carottes confites au four, coriandre fraî...
09/11/2021

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Poulet végétal sauce Korma ( tomates crème et épices douces) , riz basmati et carottes confites au four, coriandre fraîche

.Tempeh grillé, semoule de lentilles, courgettes confites au four et carottes citron gingembre (végétalien et sans glute...
02/11/2021

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Tempeh grillé, semoule de lentilles, courgettes confites au four et carottes citron gingembre (végétalien et sans gluten)

L’EC(H)O 🥦
Rue de Bourg Lausanne
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.Risotto aux artichauts confits, crème légère au vin blanc et à l’estragon, roquette, parmesan et pignons de cèdre grill...
02/11/2021

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Risotto aux artichauts confits, crème légère au vin blanc et à l’estragon, roquette, parmesan et pignons de cèdre grillés (sans gluten)

L’EC(H)O 🥦
Rue de Bourg Lausanne
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.Gâteau cacao-noisettes, poire au vin rouge (sans gluten)
28/10/2021

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Gâteau cacao-noisettes, poire au vin rouge (sans gluten)

.Emincé de lupin aux épices, penne de riz complet, carottes rôties au four et courgette citron huile d'olive   (végétali...
28/10/2021

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Emincé de lupin aux épices, penne de riz complet, carottes rôties au four et courgette citron huile d'olive (végétalien et sans gluten)

.Curry vert de légumes d'automne, riz à la cardamome, noix de cajou torréfiées (végétalien et sans gluten)
28/10/2021

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Curry vert de légumes d'automne, riz à la cardamome, noix de cajou torréfiées (végétalien et sans gluten)

.Falafels croustillants sauce végétale tahiné-pois chiches-coriandre, fine semoule complète et choux-fleur rôti aux épic...
26/10/2021

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Falafels croustillants sauce végétale tahiné-pois chiches-coriandre, fine semoule complète et choux-fleur rôti aux épices orientales (végétalien)



L’EC(H)O 🥦
Rue de Bourg Lausanne
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.Fèves edamame aux herbes potagères, quinoa rouge, poivrons rouges confits au four et fenouil mariné (végétalien et sans...
26/10/2021

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Fèves edamame aux herbes potagères, quinoa rouge, poivrons rouges confits au four et fenouil mariné (végétalien et sans gluten)



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Rue de Bourg Lausanne
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Adresse

Rue De Bourg 11 (galeries)
Lausanne

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00
Samstag 08:00 - 17:00

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