Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00

Ristorante Al Faro

Name: Ristorante Al Faro
Address: Riva Paradiso 36, Lugano, 6900, CH
Telephone: +41919809928
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
Schweiz
Lugano
Ristorante Al Faro

Specialisti nella cucina di mare
(258)

11/06/2026

Hai mai notato come un piatto possa sembrare diverso semplicemente cambiando angolazione?

🥕🍰Visto dall’alto, il nostro tortino di carote racconta ordine, equilibrio e semplicità. Ma la prospettiva non cambia ciò che conta davvero: la sua morbidezza, il profumo delicato e quel gusto avvolgente che arriva al primo assaggio.

Un dolce essenziale, dove la bontà non ha bisogno di effetti speciali per farsi ricordare.

L’hai già assaggiato vero?

09/06/2026

Quanto conta davvero la cura con cui viene trattato un prodotto prima di arrivare nel piatto?

Il Glacier 51 è un pesce straordinario: carne vellutata, sapore pulito e una struttura che richiede mano delicata e consapevole.

In cucina viene lavorato con rispetto assoluto per la materia prima, per esaltarne la qualità naturale senza mai sovrastarla.

In foto, lo chef che versa la salsa rappresenta l’ultimo gesto di un percorso fatto di equilibrio: ogni elemento è pensato per accompagnare, non coprire, la personalità del pesce.

📍 Al Faro – Lugano Paradiso
📲 +41 91 980 99 28
📨 [email protected]

02/06/2026

🍋✨ Lemon tarte, gelato al cioccolato bianco e pepe di Timut

La nostra lemon tarte porta in tavola l’acidità elegante del limone, bilanciata dalla cremosità avvolgente del gelato al cioccolato bianco.

A chiudere, il pepe di Timut: agrumato, leggermente esotico, con sentori che ricordano il pompelmo e che accendono ogni boccone con una vibrazione inaspettata.
Un dessert che non si limita a essere dolce: gioca, sorprende e lascia il segno.

👉 Ti aspettiamo per scoprirlo a fine pasto

28/05/2026

Ci sono dessert che chiudono una cena.

E poi ci sono quelli che ti fanno venir voglia di ricominciare da capo 🍫❤️

Trancetto al cioccolato e lamponi con gelato al fior di latte: intenso, fresco, vellutato.

La profondità del cioccolato incontra la nota vivace del lampone, mentre il gelato al fior di latte porta equilibrio e leggerezza ad ogni assaggio.

Un dolce pensato per chi ama i contrasti fatti bene. ✨

26/05/2026

Al Faro ogni giorno il mare arriva fresco in cucina 🌊🐟

Orate, dentici, branzini, scorfani e rombi selezionati con cura per portare in tavola qualità, freschezza e sapori autentici.

Perché ogni grande piatto nasce prima di tutto da una materia prima eccellente ✨

18/05/2026

🌿🐟Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta il Glacier “51” con asparagi.

Un pesce straordinariamente morbido, vellutato e accompagnato dalla freschezza degli asparagi. Prende il nome dal ghiacciaio n. 51, proviene dal Mare del Nord e vive a 2000 metri di profondità: caratteristiche che lo rendono un ingrediente raro e sorprendente.

Un assaggio che conquista per la sua essenzialità.

📍 Al Faro – Lugano Paradiso
📲 +41 91 980 99 28
📨 [email protected]

13/05/2026

🥕🍊Tortino alle carote e arance amare con gelato di ricotta di pecora e olio extra vergine d’oliva.

La dolcezza delicata delle carote, la nota agrumata e leggermente intensa dell’arancia amara, la cremosità del gelato e il tocco elegante dell’olio EVO: un equilibrio inaspettato che conquista.

Perché anche il finale merita di essere indimenticabile. 🍨

12/05/2026

Freschezza che sa di mare 🌊✨

Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta la sua Catalana di scampi: un piatto essenziale, elegante, dove la qualità della materia prima incontra equilibrio e leggerezza.

Scampi protagonisti, sapori freschi e tutta l’autenticità del mare in ogni assaggio.

Vieni a scoprirla 🍽️

06/05/2026

Siamo pronti ✨

Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire i piatti che abbiamo ideato per quest’anno 🍽️

06/05/2026

Siamo pronti ✨

Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire i piatti che abbiamo ideato per quest’anno 🍽️

Rassegna Gastronomica del Luganese

Indirizzo

Riva Paradiso 36
Lugano
6900

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+41919809928

Sito Web

http://www.alfaroparadiso.ch/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante Al Faro pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.