Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 11:45 - 15:00 18:45 - 23:45 Donnerstag 11:45 - 15:00 18:45 - 23:45 Freitag 11:45 - 15:00 18:45 - 23:45 Samstag 11:45 - 15:00 18:45 - 23:45

Le Pont de Brent

Name: Le Pont de Brent
Address: Route de Blonay 4, Montreux, 1817, CH
Telephone: +41215436793
Price range: £££
Rating: 4.9

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Le Pont de Brent

www.pontdebrent.ch Une Institution Gastronomique situé dans une belle maison villageoise au cœur du pittoresque village de Brent.
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13/07/2026

Le pain qui craque, le beurre qui se déguste comme une signature, les herbes qu’on cueille encore fraîches. Ici, chaque détail raconte une histoire, la nôtre commence toujours par les mains qui la façonnent.

Boulangerie Bread Store JRE_Switzerland GaultMillau Suisse l Guide gastronomique

12/07/2026

Certains instants méritent d’être célébrés et pour ça, on fait confiance à Vogel Vins, Vins d’histoire . Rien de tel qu’une cuvée millésimée 2016 signée pour marquer l’occasion.

11/07/2026

Un grand merci à Lorenzo et à toute l’équipe de Montevibiano pour leur accueil !

Cette belle rencontre, on la doit au JRE.
📖 Le livre est disponible chez nous, au prix de 20 CHF.

JRE_Switzerland MICHELIN Guide (official) GaultMillau Suisse l Guide gastronomique

09/07/2026

Le mot de la fin ? Sucré, forcément !
Nos mignardises maison viennent parfaire votre expérience jusqu’à la dernière bouchée.

JRE_Switzerland MICHELIN Guide (official) GaultMillau Suisse l Guide gastronomique

04/07/2026

Fleur de courgette, ricotta fumée de Cuarnens, caviar osciètre

Une dentelle végétale qui enveloppe la douceur fumée d’une ricotta locale, sublimée par la perle iodée du caviar osciètre. Entre terre et mer, entre Cuarnens et la finesse d’un grand cru marin, un équilibre signé Joeffrey Fraiche.

Mozza'fiato JRE_Switzerland MICHELIN Guide (official) GaultMillau Suisse l Guide gastronomique

30/06/2026

Boeuf de nos Monts, sucrine, ail noir maison !

Un classique revisité par le Chef Joeffrey Fraiche : le fondant du bœuf de nos montagnes, le croquant frais de la sucrine et la profondeur umami de notre ail noir maison. Trois textures, trois saveurs, un seul plat qui raconte notre terroir.

À venir déguster !

BOUCHERIE BLANC JRE_Switzerland MICHELIN Guide (official) GaultMillau Suisse l Guide gastronomique

26/06/2026

Aujourd’hui, nous vous proposons un petit quizz !

Cette bouteille est belle, mais ce qu’il y a dedans l’est encore plus 😉

Saurez-vous deviner ce qu’elle contient ?

À vos claviers ✍️

23/06/2026

Nos fleurs, notre terrasse, notre petit coin de paradis 🌸
On ne s’en lasse jamais… et vous, à quand votre prochaine visite ? On vous attends !

21/06/2026

Neimia, le Pinot Noir signé 🍷
Un des cépages préférés d’Helena et on comprend pourquoi.
Et toi, c’est quoi ton cépage coup de cœur ?

19/06/2026

Matcha. Cerise. Sureau.

Trois notes qui s’écrivent ensemble avec une évidence désarmante.

L’amertume végétale du matcha, la rondeur acidulée de la cerise, la délicatesse florale du sureau, une alliance qui n’appelle aucune explication.

Juste l’envie d’y revenir.

À découvrir sans attendre !

JRE_Switzerland GaultMillau Suisse l Guide gastronomique MICHELIN Guide (official) Montreux Riviera - Pure inspiration

Adresse

Route De Blonay 4
Montreux
1817

Öffnungszeiten

Mittwoch	11:45 - 15:00
	18:45 - 23:45
Donnerstag	11:45 - 15:00
	18:45 - 23:45
Freitag	11:45 - 15:00
	18:45 - 23:45
Samstag	11:45 - 15:00
	18:45 - 23:45

Telefon

+41215436793

Webseite

http://www.pontdebrent.ch/

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