Les Bains des Dames

25/07/2026

Un lieu chargé d’histoire au bord du lac de Neuchâtel

Saviez-vous que les Bains des Dames n’ont pas toujours été un restaurant ?

Construit entre 1892 et 1893 par l’architecte neuchâtelois Léo Châtelain, ce bâtiment emblématique était à l’origine un établissement de bains réservé aux femmes et aux enfants. À une époque où la mixité n’était pas la norme, il permettait de profiter du lac à l’abri des regards indiscrets.

À la fin du XIXe siècle, Neuchâtel comptait de nombreux établissements de bains le long de ses rives. Aujourd’hui, les Bains des Dames sont le dernier témoin encore visible de cette époque où la baignade faisait partie intégrante de la vie sociale neuchâteloise.

Après plusieurs décennies d’existence, le bâtiment a connu une période d’abandon avant d’être magnifiquement restauré en 2006 pour retrouver une nouvelle vie.

Lorsque vous vous installez en terrasse, les pieds presque dans l’eau, vous profitez donc d’un lieu qui accueille les Neuchâtelois depuis plus de 130 ans. Un lieu où se mêlent patrimoine, lac, convivialité et souvenirs.

✨ Avez-vous des souvenirs des Bains des Dames ou des anecdotes transmises par vos parents ou grands-parents ? Nous serions ravis de les lire en commentaire.

03/07/2026

☀️ Les nouvelles suggestions du moment sont à découvrir dès maintenant ! Fraîcheur, gourmandise et vue imprenable sur le lac : la combinaison parfaite pour votre dîner. 🌊
📍Neuchâtel, ouvert tous les jours

19/06/2026

Merci à toutes les personnes qui ont recommandé Les Bains des Dames 🙏🏽

Nous sommes fiers de faire partie des 40 Tables Neuchâteloises 2026. ✨

🍽️ Les 40 Tables Neuchâteloises 2026 sont désormais connues !

Grâce à vos nombreuses recommandations, nous avons établi la liste officielle des 40 établissements retenus pour cette première édition.

🙏 Merci à toutes les personnes qui ont participé en proposant leurs adresses favorites.

📋 Cette sélection représente les établissements qui ont été le plus souvent recommandés par notre communauté.

🏆 La prochaine étape approche !

Dès ce week-end, le grand vote sera ouvert et chacun pourra attribuer son appréciation aux restaurants qu’il connaît afin d’établir le classement officiel des Tables Neuchâteloises 2026.

📣 N’hésitez pas à partager cette publication et à identifier vos restaurants préférés.

18/06/2026

☀️ Demain, l’été s’invite dans vos assiettes !

Notre nouvelle carte estivale fait son arrivée aux Bains des Dames 🌸

Des produits de saison, des saveurs fraîches, des couleurs ensoleillées et quelques nouveautés que nous avons hâte de vous faire découvrir. 🍅🥗🍓

Tataki de bœuf, gaspacho betterave & framboise, carpaccio de langoustine, tartelette aux abricots du Valais… et bien d’autres surprises vous attendent !

15/06/2026

✨ L’incontournable des Bains des Dames ✨

Parmi les plats qui ont conquis le cœur de nos clients, notre filet de truite snacké reste une valeur sûre de la carte.

Délicatement saisi pour préserver tout son fondant, il est accompagné d’une crème de citron confit aux notes fraîches et gourmandes, ainsi que de légumes de saison soigneusement sélectionnés. Pour compléter l’assiette, choisissez la garniture qui vous fait envie.

Une assiette raffinée, colorée et pleine de saveurs, qui fait partie des incontournables à déguster aux Bains des Dames.

09/06/2026

Notre entrecôte de bœuf d’exception 🥩

Nous avons choisi de travailler avec notre boucher de confiance, la famille Léger de Saint-Blaise, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses viandes.

Un plat généreux, local et plein de saveurs. 😋

07/06/2026

☀️ Découvrez notre menu du jour !
Des produits de saison, des saveurs fraîches et des options pour tous les goûts. 🍴✨

20/05/2026

☀️ IT’S BRUNCH TIME ☀️

Le week-end mérite d’être savouré… et quoi de mieux qu’un brunch gourmand pour bien commencer la journée ? 🥞☕✨

Tous les samedis et dimanches de 10h à 14h, retrouvez notre formule brunch pensée pour les amoureux de douceurs sucrées et de plats généreux 💛

Au menu :
🥬 Notre incontournable Œuf Benedict Florentine, fondant et réconfortant
🦞 Le Roll aux Écrevisses, frais, gourmand et plein de saveurs
🍞 La Brioche Perdue au caramel beurre salé, le final parfait pour les plus gourmands

Le tout accompagné de boissons chaudes, jus frais et d’une ambiance conviviale pour profiter pleinement de votre week-end 🔆

🕙 Samedi & dimanche | 10h — 14h

Réservez votre table et venez bruncher avec nous 🤍

29/04/2026

Dessert de saison 😋

Laissez-vous séduire par la fraîcheur et la gourmandise de notre création du moment :
✨ Rhubarbe pochée à l’hibiscus, crumble au thym & crème glacée à la vanille.

Un équilibre délicat entre l’acidité fruitée de la rhubarbe, les notes florales de l’hibiscus et la douceur réconfortante de la glace vanille… le tout sublimé par un crumble parfumé au thym.

À découvrir dès maintenant sur notre carte, et seulement jusqu’à fin mai 🍃

16/04/2026

𝙉𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙧é𝙨𝙚𝙣𝙩𝙤𝙣𝙨 𝙪𝙣 𝙣𝙤𝙪𝙫𝙚𝙖𝙪 𝙥𝙡𝙖𝙩 ✨

Un suprême de poulet fondant, cuit en basse température pour une tendreté parfaite, nappé d’une sauce aux morilles riche et parfumée. Accompagné de légumes de saison, ce plat allie finesse et gourmandise.

À personnaliser selon vos envies : polenta crémeuse, frites, salade ou légumes