Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 11:00 - 23:00 Freitag 11:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 23:00

Restaurant et café régional POSTE ROPRAZ

Name: Restaurant et café régional POSTE ROPRAZ
Address: 7, Route de Bourg-Dessous, Ropraz, 1088, CH
Telephone: +41219031812

Startseite
Schweiz
Ropraz
Restaurant et café régional POSTE ROPRAZ

Surprenant. Jamais déroutant.

Le Bœuf au Réchaud • Swiss Wine Gourmet 🍷🍷🍷
Jeudi au Samedi • Dimanche non-stop • 11h-23h
👉 Réserver www.laposte-ropraz.ch/reservation

16/06/2026

Un tartare. Le riz est noir, la truite rose.

Truite saumonée de chez Guibert, à Chamby. Des agrumes, des noisettes torréfiées, une pointe de piment d'Espelette qui réveille sans bousculer.

Familier et inattendu.

→ Réserver : lien en bio ou 021 903 18 12

14/06/2026

Cet été, certains cherchent un écran.

D'autres cherchent une table.

La terrasse est là.
→ Réserver : lien en bio ou 021 903 18 12

12/06/2026

Tartare de bœuf, taillé au couteau.

Bœuf de Philippe Haenni, boucher à Mézières.
La patate douce ? Froide. Servie comme un condiment.

Ce que l'on ne s'attend pas à trouver ensemble — et que l'on ne commande qu'une fois avant d'en vouloir un deuxième.

→ Réserver : lien en bio ou 021 903 18 12

09/06/2026

Le mercredi soir approche. Le 24 juin, précisément.

Ce soir-là, vous trouverez un Menu du Mercredi — une entrée, un plat, un dessert, que je puise dans la carte du moment. Ce qui me semble juste cette semaine-là, servi comme une découverte.

Et si c'est le Réchaud que vous venez chercher, il est là aussi, à la carte.

Tous les mercredis soir, dès le 24 juin. On se retrouve.

→ Réserver : 021 903 18 12 ou lien en commentaire

05/06/2026

Il y a des plats que l'on oublie dès la sortie de table.

Et puis il y a ceux dont on se souvient encore, longtemps après, parce qu'ils nous ont surpris.

C'est ce que je cherche, dans chaque assiette : une saveur que l'on n'attendait pas.

Les gens me le disent souvent en repartant — « tout était différent, et pourtant on n'était pas perdu ».

Surprenant. Jamais déroutant.

POSTE|ROPRAZ — Ropraz, VD

Réservations : lien en commentaire ou 021 903 18 12

Photos : Vincent Hofer / Laurence Matthey

02/06/2026

Le week-end, c'est compliqué.»

Je l'entends souvent. Et ce n'est presque jamais un manque d'envie — c'est une vie déjà pleine. La famille, les départs, ce que l'on a choisi de faire de son samedi, de son dimanche.

Alors j'ai ouvert un soir de plus. Le mercredi, dès le 24 juin. Un Menu du Mercredi que je puise dans la carte du moment — entrée, plat, dessert. Et le Réchaud, toujours là, si c'est pour lui que vous venez.

Vos week-ends vous appartiennent. Le mercredi soir, on se retrouve.

→ Réserver : 021 903 18 12 ou lien en commentaire.

29/05/2026

«C'est loin.»

Je l'entends moins souvent que ce que l'on croit. Et presque jamais de la part de ceux qui sont déjà venus une fois.

Ce qui retient les gens, ce ne sont pas les vingt minutes de route. C'est de ne pas savoir ce qu'ils vont trouver au bout — surtout quand ils viennent accompagnés. On n'amène pas des invités quelque part sans en être sûr.

Le plus simple : venir une première fois pour soi. La prochaine, on sait qui amener.

→ Réserver : 021 903 18 12 ou lien en bio.

Le restaurant de Ropraz (Jorat, Vaud), du jeudi au dimanche, 11h–23h.

25/05/2026

Un soir de plus, à partir du 24 juin.

Le mercredi soir : un menu en trois services, entrée, plat et dessert. Et le Réchaud, à la carte.

Parce que vos week-ends ne sont pas toujours libres — et que l'on avait envie de vous retrouver autrement.

Réserver → lien en bio ou 021 903 18 12

22/05/2026

Il m'a dit : surprends-moi.

Voilà ma réponse. Un menu en trois plats, chacun pensé pour un vin de Simon.
Tartare de truite.
Pintade, asperges et champignons, tagliatelles, son jus.
Yaourt brassé, fraise et rhubarbe.

À table ce soir, demain et dimanche — pendant les caves ouvertes à Ropraz. Trois services, puis ce menu n'existe plus.

📍 POSTE|ROPRAZ — jeudi au dimanche
🔗 Réserver → lien en bio ou 021 903 18 12

19/05/2026

Le repas qu'ils retiendront.

Un anniversaire. Un dimanche qui doit compter. Des retrouvailles que l'on attendait depuis longtemps.

Ce qui leur restera, c'est ce qu'ils n'avaient pas vu venir.

C'est ce que l'on fait ici.

→ Réserver : 021 903 18 12 ou lien en bio
Ropraz (Jorat, Vaud), du jeudi au dimanche.
📷 Vincent Hofer

Adresse

7, Route De Bourg-Dessous
Ropraz
1088

Öffnungszeiten

Donnerstag	11:00 - 23:00
Freitag	11:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 23:00

Telefon

+41219031812

Webseite

http://www.laposte-ropraz.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Restaurant et café régional POSTE ROPRAZ erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.