26/02/2022
En el asado al barril la carne nunca pasa por Aceite y consigue una piel crocante y una carne jugosa 😍🤤
“Esto maneja un método de consumo diferente de cocción al que se hace en la parrilla porque todos los alimentos se cocinan con base en el calor que se está formando, más no de la brasa, entonces la carne empieza a soltar la grasa y conserva todos los jugos”.
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